如今，食堂刷卡機取代了傳統(tǒng)的現(xiàn)金消費方式。什么是食堂刷卡機呢，食堂刷卡機又叫食堂售飯機、食堂售飯系統(tǒng)。為了滿足消費電子化、制度化、方便化的要求而研制的。用戶消費時只需要在感應區(qū)有效距離內(nèi)出示卡，食堂刷卡機認可后便可完成消費;既方便用戶消費，又方便管理人員統(tǒng)計和管理消費情況，實現(xiàn)消費數(shù)據(jù)的采集統(tǒng)計和信息過程查自動化。

數(shù)據(jù)驅(qū)動的運營管理：

食堂刷臉消費機收集的大量消費數(shù)據(jù)，為食堂的運營管理提供了數(shù)據(jù)支持。系統(tǒng)可以分析菜品的銷售情況，預測用餐高峰，幫助食堂管理者合理安排食材采購和人員調(diào)度。通過對數(shù)據(jù)的深入分析，食堂能夠更地滿足消費者需求，提高運營效率。

IC卡消費機優(yōu)勢：

1.方便性，讀卡付費就餐，一氣呵成。系統(tǒng)采用非接觸式IC卡，讀寫方便、方便且無方向性（僅需0.1s完成讀寫過程），充分體現(xiàn)用戶的身份。

2.性，數(shù)碼技術，密匙算法，授權發(fā)行。本系統(tǒng)采用射頻技術和授權加密，防范性極強：由管理中心統(tǒng)一進行IC卡的發(fā)行、取消、掛失、授權等操作，可避免用戶的IC卡因丟失而落入他人這手所帶來的一系列不事情的發(fā)作。

3.可靠性，卡與讀寫機具是通過無線電波來進行能量傳遞和數(shù)據(jù)通信的。當卡進入讀寫機具天線范圍內(nèi)時，卡通過自身天線來耦合到無線電波而產(chǎn)生電壓，卡上系統(tǒng)進入工作狀態(tài)：卡與讀寫機具之間首先進行三重雙向鑒別后，才能進行數(shù)據(jù)通信，即對卡進行讀寫操作。而所有通信過程都是利用64位密鑰的DES算法加密，且含有16位CRC校驗碼。

4.實用性，系統(tǒng)能主動統(tǒng)計售飯各種信息，自行生成報表。提供友愛、人性化的全中文視窗用戶界面，方便、實用、簡單而不失功能強大。

5.靈活性，體系既可單機運用，又可聯(lián)網(wǎng)運轉(zhuǎn)，可根據(jù)投資規(guī)劃靈活配置組合。

6.多用性，該卡擁有16個分區(qū)，相對獨立，實現(xiàn)多種管理要求和運用功能，如門禁、考勤、巡更、停車等，做到“一卡通”，提高管理效率和水平。

IC卡食堂刷卡機取代了傳統(tǒng)的現(xiàn)金消費方式，使用目前先進的MIFARE I型非接觸式IC卡消費方式。非接觸式IC卡具有、穩(wěn)定、攜帶方便等優(yōu)點。采用先進的預付費模式經(jīng)營企業(yè)、匯集沉淀資金、提升顧客尊貴身份和企業(yè)形象、發(fā)卡后即時有回報等特點。交易數(shù)據(jù)可靠，無人為漏洞因素存在，數(shù)據(jù)準確率高達，而且工作量小，節(jié)省人力資源，減少企業(yè)人力開支成本；沉淀資金運營企業(yè)，減輕企業(yè)財務風險；不易偽造；采用世界通用的IC卡芯片卡技術具備高保密性和性特點，減少企業(yè)無故蒙受經(jīng)濟損失的現(xiàn)狀；提高工作效率；不會有售票、收票、點票、點鈔、手工統(tǒng)計等大量的工作，杜絕了營業(yè)收入中大量假幣、殘幣、偽幣，以舊充好，以假亂真的社會不良現(xiàn)象；科學管理；隨時掌握消費情況、了解客戶群消費特點、企業(yè)銷售額暢銷情況等，便于財務核算分析；廣告費收入，儲值票面可印廣告，抵消儲票卡的部分成本。