近年來,作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè),餐飲業(yè)的發(fā)展一直保持強勁的增長勢頭,營業(yè)規(guī)模以每年18%左右的速度增長,是GDP增幅的2倍。2011年產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破2萬億大關,預計2012年將達到2.38萬億。良好的發(fā)展態(tài)勢給優(yōu)質(zhì)的餐飲企業(yè)提供了巨大的發(fā)展空間。然而,在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的同時,原材料成本升高、勞動力成本提升、租金成本上漲、管理人才匱乏、成本控制困難等多方面問題日益凸顯,傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。如何迅速由傳統(tǒng)的“粗放式、模糊式、經(jīng)驗式經(jīng)營”向“精細化、流程化、規(guī)?;?jīng)營”轉(zhuǎn)型,成為整個餐飲行業(yè)需要面對的問題。
中國是舉世聞名的美食大國,擁有五千年的飲食文化和巨大的餐飲市場,隨著人民生活水平和生活方式的轉(zhuǎn)變,餐飲業(yè)具有巨大的投資市場,被稱為中國的黃金產(chǎn)業(yè),但同樣也應看到,餐飲業(yè)不僅面臨著巨大的發(fā)展機遇,也面臨著前所未有的挑戰(zhàn)和考驗。
手持無線POS點菜類型:使用餐飲專用的手持POS點菜系統(tǒng)是擁有眾多用戶群的一套系統(tǒng),其系統(tǒng)著重流程管理,針對中餐酒店的所有環(huán)節(jié)采用信息手段進行整合,從預訂、接待、點菜、菜品上傳、廚房分單打印、條碼劃菜、收銀、經(jīng)理查詢等計算機管理信息系統(tǒng)。
選擇軟件不象選擇其他的產(chǎn)品,使用不好可以隨時更換。它將充分體現(xiàn)管理者的思想和管理核心。
每個餐飲企業(yè)要想成功無論從經(jīng)營上還是管理上都要有自身鮮明的特色和長遠的規(guī)模發(fā)展戰(zhàn)略。有實力的公司才可以根據(jù)企業(yè)的要求,做出準確的二次開發(fā),滿足將來的軟件升級。不斷調(diào)整軟件的模塊內(nèi)容,使軟件可以更好的為企業(yè)服務。
軟件企業(yè)良好的技術維護隊伍、專門的維護部門、定期回訪等能夠?qū)嶋H解決客戶的后顧之憂,而代理公司能力參差不齊、注重短期經(jīng)濟效益和對客戶不負責任的態(tài)度令人堪憂。