茅臺酒不是越老越黃？

很多人都認為茅臺酒越老越黃，越老越黏稠（俗語拉粘），其實一瓶普通的茅臺酒出廠的時候顏色只是微微有一點黃，但茅臺酒是有生命的，經(jīng)過幾年或幾十年的存放，瓶里酒的顏色會發(fā)生很大變化，慢慢從當(dāng)初的微微黃，放個三五年后變成微黃，十幾年以后再變的很黃，幾十年以后就會變成微微有點綠的黃，而并非是越老越黃。

名酒回收的常見用途包括以下幾種：

1.收藏：一些收藏家或者愛好者會回收名酒作為收藏品。這些名酒都具有文化價值，代表著中國酒文化的傳統(tǒng)和歷史。對于收藏者來說，收藏名酒是一種投資和保護文化遺產(chǎn)的方式。

2.飲用：名酒往往具有很高的飲用價值。對于酒類愛好者來說，有年份的名酒是非常有吸引力的。與新酒相比，名酒的口感更加豐富，即使是同一款酒，不同年份的味道也會有所不同。因此，有些人會愿意花費重金購買名酒來飲用。

3.禮品贈送：在中國，名酒常常被作為禮品贈送。特別是在節(jié)日或者特殊場合，如生日、結(jié)婚、祝壽等場合，人們會選擇一些品牌的名酒來作為禮品，表達對對方的尊重和祝福。

4.商業(yè)用途：一些餐廳、酒吧或者商業(yè)機構(gòu)會回收名酒作為商業(yè)用途。例如，餐廳可能會回收一些名酒作為配餐使用，或者作為餐廳的特色飲品。同時，一些機構(gòu)也可能會回收名酒作為活動用酒，例如會議、慶典、商務(wù)宴請等場合。

香煙：有“出生日期”但沒有“生命周期”：

"香煙有生產(chǎn)日期，但不容易看到."據(jù)太原卷煙廠一位高級技師介紹，正規(guī)卷煙出廠時，會在其大包裝箱和產(chǎn)品合格證上明確標(biāo)注生產(chǎn)日期。然而，大多數(shù)制造商并沒有清楚地標(biāo)記每支香煙和盒子。有的卷煙廠家可能在自己的煙包外包裝上有一些隱形的噴墨打印數(shù)字，主要是廠家的防偽密碼;有的廠家在煙包上貼鋼印，這些鋼印上會有一些生產(chǎn)日期信息，包括生產(chǎn)月份、生產(chǎn)機號、批次等。這些標(biāo)簽形式各異，表達晦澀難懂，其含義普通人根本無法理解。國家煙草當(dāng)局在這方面沒有統(tǒng)一的條例?？梢哉f，作為煙草行業(yè)各方面的生產(chǎn)者、經(jīng)營者和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測專業(yè)人員，他們一般可以知道卷煙的具體生產(chǎn)日期，但只有作為消費者的吸煙者不能知道。供消費的商品一般都有保質(zhì)期，香煙也不例外，但事實是目前國內(nèi)沒有品牌的香煙會標(biāo)明保質(zhì)期，國外很多國家的香煙都不標(biāo)明保質(zhì)期。

卷煙保質(zhì)期的術(shù)語是“情況復(fù)雜，沒有標(biāo)準(zhǔn)”或“標(biāo)識無意義”。記者走訪了幾家卷煙制造企業(yè)，這些企業(yè)的技術(shù)人員普遍認為，卷煙是一種非常復(fù)雜的產(chǎn)品，從購買煙葉到制造成品卷煙，需要很多工序。由于儲存環(huán)境不同，保質(zhì)期差異很大。在干燥的環(huán)境下可以保存兩三年，但如果環(huán)境不好，甚至不能保存一年。在中國南方和北方，同一個品牌可能有不同的保質(zhì)期。比如在高溫高濕的地方，只經(jīng)過一個夏天，煙葉就醇化了，吸收了足夠的水分。天氣變化時，容易發(fā)霉;在干燥寒冷的地區(qū)，香煙的保質(zhì)期可以長達幾年。由于這些因素造成的差異，一般不會顯著。國家煙草專賣局相關(guān)負責(zé)人曾向媒體解釋，就卷煙而言，雖然在國內(nèi)外被列為食品，但與普通食品明顯不同。它不是直接進口的，必須通過燃燒煙草來消耗。基于這種特殊性，無論是中國還是世界上任何品牌的卷煙都沒有標(biāo)注保質(zhì)期。香煙對健康的危害不是由時間決定的。它的危害性已經(jīng)在包裝盒上說得很清楚了，不管時間長短，它都是存在的。所以標(biāo)注保質(zhì)期是沒有意義的。