羊奶對于嬰幼兒的成長有很大的幫助 1.羊奶有助于促進(jìn)嬰幼兒對于食物的消化。牛奶為酸性而羊奶偏弱堿性，并且羊奶脂肪球特別細(xì)小，是牛奶的1/3，營養(yǎng)成分吸收快，消化時(shí)間短。 2.羊奶中鈣的含量是牛奶的1.3倍，對發(fā)育中的嬰幼兒骨骼及牙齒的生長有幫助作用。 3.羊奶中的免疫球蛋白含量很高，可以增強(qiáng)嬰幼兒的抵抗力。 4.羊奶中含大量的B族維生素，充足的B族維生素是腦組織正常維持功能的先決條件，可以促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育及智力的發(fā)展。

鮮羊奶是指直接從羊身上擠出的、未經(jīng)加工或僅經(jīng)過簡單處理的羊奶。羊奶是許多國家和地區(qū)人們飲食中的一部分，特別是在畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)。羊奶具有一些獨(dú)特的營養(yǎng)特性和風(fēng)味。

羊奶作為繼牛奶之后的第二大奶制品，其營養(yǎng)價(jià)值和成分逐漸被人們熟知。羊奶中富含乳酸64種，氨基酸20種，維生素20種，礦物質(zhì)25種。

羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。