近年來，隨著民眾健康意識不斷提高，對營養(yǎng)健康產(chǎn)品的需求也不斷提升。酵素和益生制品作為大健康產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)健康產(chǎn)品的重要組成部分，保持著穩(wěn)定的消費需求。我國酵素產(chǎn)業(yè)和益生制品產(chǎn)業(yè)處于快速發(fā)展階段，在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品的同時，不斷開發(fā)出新的優(yōu)勢產(chǎn)品。為更好地促進(jìn)行業(yè)間融合發(fā)展、行業(yè)上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，扎實推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會、中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會益生制品分會擬于2024年8月8日在第13屆國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展期間在上海新國際博覽中心召開“2024酵素 與益生產(chǎn)品營養(yǎng)健康論壇(上海)”。具體事宜通知如下：
組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會酵素分會
中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會益生制品分會
合作單位：征集承辦單位、協(xié)辦單位、支持企業(yè)，有意向的單位請于2024年7月26日前與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
時間地點
會議時間：2024年8月8日9:30-11:50
會議地點：上海新國際博覽中心 E5館現(xiàn)場2號會議室
會議日程
時間
內(nèi)容
發(fā)言嘉賓
9:30-9:50
簽到
9:50-10:20
我國酵素產(chǎn)業(yè)基本問題的科學(xué)破解和科研新進(jìn)展
毛建衛(wèi) 教授
浙江科技大學(xué)
10:20-10:50
藥食同源中藥與降糖調(diào)脂功能食品研發(fā)
馮心池 副教授
天津中醫(yī)藥大學(xué)
10:50-11:10
益生菌規(guī)模化智能制造賦能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
朱建國 副總經(jīng)理
微康益生菌（蘇州）股份有限公司
11:10-11:30
微生態(tài)健康行業(yè)發(fā)展趨勢及酵素技術(shù)延展創(chuàng)新
趙迪 研究院副院長
江西仁仁健康微生態(tài)科技有限公司
11:30-11:50
2024年度發(fā)酵功能制品熱點品類與市場趨勢
馬濤 研發(fā)總監(jiān)
未名太研生物科技（紹興）有限公司
會議日程
9:30-9:50 簽到
9:50-10:20 我國酵素產(chǎn)業(yè)基本問題的科學(xué)破解和科研新進(jìn)展
演講嘉賓： 毛建衛(wèi) 教授浙江科技大學(xué)
10:20-10:50藥食同源中藥與降糖調(diào)脂功能食品研發(fā)
演講嘉賓： 馮心池 副教授天津中醫(yī)藥大學(xué)
10:50-11:10 益生菌規(guī)?；悄苤圃熨x能產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展
演講嘉賓： 朱建國 副總經(jīng)理 微康益生菌（蘇州）股份有限公司
11:10-11:30 微生態(tài)健康行業(yè)發(fā)展趨勢及酵素技術(shù)延展創(chuàng)新
演講嘉賓： 趙迪 研究院副院長江西仁仁健康微生態(tài)科技有限公司
11:30-11:50 2024年度發(fā)酵功能制品熱點品類與市場趨勢
演講嘉賓： 馬濤 研發(fā)總監(jiān)未名太研生物科技（紹興）有限公司
參會對象
參會人員包括展館內(nèi)展商、參展人群及行業(yè)內(nèi)企業(yè)、品牌方、科研機(jī)構(gòu)等；食品及營養(yǎng)相關(guān)專家學(xué)者、學(xué)生；上下游品牌企業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)、營養(yǎng)健康行業(yè)等行業(yè)企業(yè)代表；相關(guān)配套 服務(wù)商、經(jīng)銷商、服務(wù)人員等。
展會介紹
2024第13屆國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會（上海）于8月7-9日在上海新國際博覽中心盛大召開，全方面展示：生物發(fā)酵、生物技術(shù)、生物合成學(xué)、醫(yī)藥、生物制藥、 生物工程、細(xì)胞工程、基因工程、生物藥、食品工業(yè)、啤酒飲料、 化工、節(jié)能裝備、環(huán)保等行業(yè)新技工藝、新技術(shù)、新裝備，提供一站式解決方案！BIO CHINA生物發(fā)酵展作為業(yè)內(nèi)行業(yè)盛會， 期待各位攜手BIO CHINA繼續(xù)共同前行， 再創(chuàng)輝煌， 給廣大客戶提供更優(yōu)質(zhì)、 更專業(yè)、 更的服務(wù)。
展會同期將舉辦35場高質(zhì)量的同期論壇和活動，直擊生物發(fā)酵科技大會、發(fā)酵培養(yǎng)基、生物醫(yī)藥、生物飼料、酶制劑、淀粉糖（醇）、節(jié)能環(huán)保、海洋生物工程、生物技術(shù)與基因工程、重點項目推介會等多個主題，分析市場熱點、解讀實踐案例、前瞻產(chǎn)業(yè)趨勢，打造行業(yè)交流分享的思想盛宴。
參觀福利
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