產(chǎn)品水平上了新臺階,開始出現(xiàn)規(guī)?;?、成套化、自動化的趨勢,傳動復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)??梢哉f我國的機(jī)械生產(chǎn)已滿足了國內(nèi)的基本需求,并開始向東南亞及第三世界國家出口,如我國2000年的進(jìn)出口總額為27.37億美元,其中出口額為12.9億美元,比1999年提高了22.2%。在出口的機(jī)械品種中以食品(乳品、糕點(diǎn)、肉類、水果)加工機(jī)、烤箱、封裝、貼標(biāo)簽機(jī)、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機(jī)械出口較多,食品加工設(shè)備如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機(jī)等設(shè)備已開始成套出口。
二手食品加工設(shè)備
鋸骨機(jī) 凍干機(jī) 凍肉切丁機(jī) 凍肉切片機(jī) 凍肉切塊機(jī) 凍肉絞肉機(jī) 凍肉刨肉機(jī)鮮肉絞肉機(jī) 斬拌機(jī) 砍排機(jī) 拌餡機(jī) 真空拌餡機(jī) 鹽水注射機(jī) 八角拌料機(jī) 包衣拌料機(jī) 真空和面機(jī) 真空滾揉機(jī) 料車提升機(jī)
中央廚房設(shè)備 毛滾清洗機(jī) 切菜機(jī) 渦流清洗機(jī) 分揀傳送帶 脫水機(jī) 氣調(diào)包裝機(jī) 燃?xì)獬村?行星炒鍋 滾筒炒鍋 風(fēng)淋室 蔬菜和凍肉切絲切條 切丁 切片 切塊機(jī) 洗米機(jī) 蒸箱 案板等
設(shè)備主要有高溫?zé)崃Γ?20℃)、蒸汽、蒸煮鍋、微波設(shè)備、輻照等。按機(jī)械種類分為:水浴式鍋、噴淋式鍋、紫外線器、臭氧器、巴氏、瞬時機(jī)這幾大類別。
立式液體灌裝設(shè)備
立體灌裝設(shè)備通常是為半自動的活塞式灌裝設(shè)備,其技術(shù)程度遠(yuǎn)不及全自動設(shè)備的發(fā)展,采用了一個活塞所循環(huán)運(yùn)動抽取和打進(jìn)物料進(jìn)行灌裝,并且是采用了普通的彈簧進(jìn)行的開關(guān)控制。通過對氣缸的控制來調(diào)節(jié)灌裝量。物料接觸部分均采用316L不銹鋼材料制成,符合GMP要求。要用于針對洗液、護(hù)理液、口服液、護(hù)發(fā)液、洗手液、護(hù)膚液、液、粉底液、防凍液、洗發(fā)液、洗眼液、營養(yǎng)液、注射液、農(nóng)藥、醫(yī)藥、洗潔凈、沐浴露、香水、食用油、潤滑油及特殊行業(yè)的液體灌裝。