干燥設備在石化企業(yè)中的應用非常普遍,是為石化企業(yè)服務的,因此,受行業(yè)經濟的影響比較大。石化行業(yè)整體經濟運行并不樂觀,對干燥設備行業(yè)是一個挑戰(zhàn)。真正受到較大沖擊的是小企業(yè),大企業(yè)并沒有受到太大影響,有的大型企業(yè)只是利潤空間縮小了一些,產值并沒有下降。這說明,抵抗沖擊的能力,大企業(yè)要比小企業(yè)強的多。
隨著工農業(yè)的迅猛發(fā)展, 干燥設備工業(yè)正不斷成熟和壯大, 成為機械工業(yè)中一個具有蓬勃生機的新興行業(yè)。需進行干燥的既有數(shù)千萬噸的大批量物料, 也有年產僅幾十公斤的貴重物品;因而既有一些大型干燥設備以適應獨特的工藝要求和生產能力, 又有一些中小型通用干燥設備。干燥設備廣泛應用于化工、建材、食品、及生化等行業(yè)。
物料的干燥速率取決于表面汽化速率和內部濕分的擴散速率。通常干燥前期的干燥速率受表面汽化速率控制;而后,只要干燥的外部條件不變,物料的干燥速率和表面溫度即保持穩(wěn)定,這個階段稱為恒速干燥階段;當物料濕含量降低到某一程度,內部濕分向表面的擴散速率降低,并小于表面汽化速率時,干燥速率即主要由內部擴散速率決定,并隨濕含量的降低而不斷降低,這個階段稱為降速干燥階段。此外,技術進步還將扭轉國內干燥設備的出口局面。中國干燥設備尚未形成出口規(guī)模,出口量還不及總量的5%,且主要銷往東南亞。但據預測,隨著技術發(fā)展,未來幾年內中國出口干燥設備占總產量的比例將由5%提升至10%,外銷市場也將由東南亞拓展到歐美。國內大型干燥設備制造與國際水平存在較大差距的局面由此可望改善
微波的原理
微波設備是利用微波熱效應和生物效應共同作用。微波對膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,生長發(fā)育受阻礙死亡。
從生化角度來看,正常生長和繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖核酸(DNA)是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子,微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因或染色體畸變,甚至斷裂。微波正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。實踐證明采用微波裝置在溫度、時間、產品品質保持、產品保質期及節(jié)能方面都有明顯的優(yōu)勢。