正如日中天的是全自動螺旋榨油機,它是十多年前國內(nèi)在韓國引進的技術,用真空過濾,自動溫控功能。出來的產(chǎn)品油質(zhì)量好。味道香,出油率還高。現(xiàn)在主要是農(nóng)村地區(qū)做加工用的。或者是在城市市區(qū)做現(xiàn)場加工用的,這樣看起來生產(chǎn)更透明化,讓客戶更放心。對生意的開展有很大的好處。好多地區(qū)現(xiàn)在都照這個模式經(jīng)營,利潤相當?shù)呢S厚。
螺旋榨油機使用說明(二):
6.按動主電機按鈕,(把主機開關開到正位置)主機開始運轉(zhuǎn),旋轉(zhuǎn)方向應為逆時針旋轉(zhuǎn)。
7.新榨油機安裝后進行4—8小時磨榨,方法是用已榨干油的餅料從料斗中緩緩喂入,反復回榨,使榨膛磨光,切記開始磨榨不要將料直接倒入料斗內(nèi),而以手抓喂入為宜,以防榨螺軸卡死。如喂料過猛,榨膛內(nèi)出現(xiàn)異常響聲或榨螺軸卡死,應立即停車,消除梗阻,或重新裝配好后再啟動磨榨,嚴禁強行拖車。
8.正常榨油時,必須保持進料均勻,切勿過多過少或斷料空轉(zhuǎn)。此時機器負荷正常,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),響聲有節(jié)奏。出餅順暢,低壓段基本無渣,高壓段有少量油渣,但渣在油中的比例不大于10%,榨膛內(nèi)溫度可達150—200℃,出餅口出冒出青煙應通過護罩由抽煙管排出。榨出熱餅要及時攤開,不要急于打堆或裝運,否則會產(chǎn)生自然現(xiàn)象。當連續(xù)工作時間較長,機溫過高時,應采取電扇吹風等降溫措施。
在適用油料方面,家用液壓式榨油機更適合處理含油量高、油質(zhì)要求高的油料,如橄欖、花生、芝麻等,尤其適合需要保持油料原有風味和營養(yǎng)成分的冷榨工藝。而家用螺旋式榨油機則更適合處理含油量相對較低或?qū)Τ鲇托室筝^高的油料,如大豆、菜籽、棉籽等,適用于大規(guī)模的家庭式生產(chǎn)。
在設備優(yōu)缺點方面,家用液壓式榨油機的優(yōu)點在于設備壓力是靜壓,油料的機械摩擦很少,壓榨出的油脂很清透,不需要做大部分處理就可以直接食用,方便。然而,其缺點是出油率相對低,單機能小,油料在壓榨前序工作繁多,需要破碎、蒸炒和包餅,設備多而占地面積大,生產(chǎn)成本高,設備投資大,產(chǎn)量小。家用螺旋式榨油機設備投資小,處理量高,適應性強,可以加工多種油料。然而,其缺點是可能會破壞油的營養(yǎng)成分,且由于機械摩擦會產(chǎn)生一定的熱量,可能會對油品的品質(zhì)造成影響。