在未開機(jī)前，首先檢查各連接是否可靠，如有松動(dòng)，應(yīng)及時(shí)修好，然后開機(jī)試運(yùn)行，一切正常后再準(zhǔn)備開機(jī)生產(chǎn)。

在開機(jī)前，先打開電源向機(jī)器預(yù)熱，在溫度表上指針到50-70℃時(shí)即可生產(chǎn)。先將活動(dòng)橫梁拉開，把墊子和孔板放入料筒內(nèi)，再把炒好的芝麻加入料筒，再放上墊子和上壓盤，合上活動(dòng)橫梁，再開動(dòng)電機(jī)，將換向閥拉至上升位置，進(jìn)行壓油（將電接點(diǎn)壓力表調(diào)至45-50MPa）。當(dāng)壓力達(dá)到45-50MPa時(shí)，電機(jī)自動(dòng)停機(jī)，在壓力下降到40MPa時(shí)，電機(jī)自動(dòng)工作，反復(fù)壓油，這樣反復(fù)2-3次即可，然后將換向閥手柄放在下降位置，5-7秒將手柄放在中間位置，拉開活動(dòng)橫梁，再將手柄放在上升位置，進(jìn)行出餅（出餅時(shí)只要把餅頂出即可，不宜過高，否則損壞機(jī)件）。出餅后再將手柄放在下降位置，使用活塞下降到底，準(zhǔn)備下次使用。

傳統(tǒng)香油機(jī)方式的弊端：原始坊、設(shè)備簡(jiǎn)陋、操作笨重、占地面積大、耗能高、出油率低，衛(wèi)生環(huán)境差。

香油機(jī)的優(yōu)勢(shì)比較：設(shè)計(jì)先進(jìn)、性能可靠、操作簡(jiǎn)捷、維護(hù)方便：其主要特點(diǎn)是：

出油率高--與老式設(shè)備相比，正常出油率可高出2至3個(gè)百分點(diǎn)，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

節(jié)能--同等產(chǎn)量降低電功率40%，以平均每小時(shí)節(jié)約6度電計(jì)算，日生產(chǎn)可節(jié)約30元電費(fèi)。

省工--同等產(chǎn)量可節(jié)約勞動(dòng)力60%，1至2人便可組織生產(chǎn)，日可節(jié)省勞動(dòng)成效約40元。

液壓泵抽不上油來

原因在于：

①濾油網(wǎng)被阻塞；②油液使用過久，有沉淀物附著在進(jìn)油活門上，使油門不密合；③油箱內(nèi)油太濃或因天冷凝固；④油箱中油量不足；⑤液壓泵中未成真空。相應(yīng)的排除方法是：①清洗濾油網(wǎng)；②更換新油或放出舊油；過濾并清洗進(jìn)油活門，并加以研磨，使其密合良好；③更換稀油，冷天應(yīng)提高室溫；④向油箱中加足油量；⑤ 拔出小活塞，注入油液后再壓。

壓力表指針不能保持，迅速下降

原因在于：

①閥不密封；②進(jìn)出油閥螺塞和鋼球接觸不良；③各油管接頭及液壓缸螺塞與液壓缸進(jìn)油孔未旋緊；④三通回油閥門與鋼球接觸不良。相應(yīng)的排除方法是：①研磨閥使其密合；②研磨進(jìn)出油閥使其密合；③旋緊各油管接頭和液壓缸螺塞；④研磨回油閥門。