生產(chǎn)經(jīng)銷各種型號(hào)的全自動(dòng)榨油機(jī),式螺旋榨油機(jī),大豆花生專用榨油機(jī),導(dǎo)熱油系列蒸炒鍋、板框?yàn)V油機(jī),油炸濾油機(jī),真空過濾機(jī),離心濾油機(jī)、氣壓式濾油機(jī)、豆腐皮生產(chǎn)線,人造肉機(jī),食用油凈化專用設(shè)備,中小型液壓香油機(jī),電動(dòng)香油機(jī),水餃機(jī),粉餅機(jī),腐竹機(jī),豆腐機(jī),烘干機(jī)各種零部件,另外還經(jīng)銷各種型號(hào)的導(dǎo)熱油,及其系列產(chǎn)品
榨油機(jī)就是指借助于機(jī)械外力的作用,通過提高溫度,油分子,將油脂從油料中擠壓出來的機(jī)器。
榨油機(jī)可分為家用榨油機(jī)、水壓機(jī)制油機(jī)、螺旋制油機(jī)、新型液壓榨油機(jī)、精濾榨油機(jī)、全自動(dòng)榨油機(jī)。
榨油機(jī)的常見故障:
榨料水分偏低:
1.榨機(jī)的榨籠內(nèi)發(fā)出咯咯的響聲,使整臺(tái)榨油機(jī)振動(dòng);
2.出餅不能成塊而碎散且呈黑褐色,并帶焦斑;
3.動(dòng)力電機(jī)負(fù)荷電流高于30安培;
4.出油位置移向出餅方向,出餅口冒青煙,出油減少,油色深褐。以上現(xiàn)象若持續(xù)時(shí)間太久,會(huì)造成重大機(jī)械損壞事故。這時(shí),必須立即降低蒸汽壓力,在上蒸缸加大直接汽噴入量,關(guān)小下料門,減少向榨籠喂料,增大出餅厚度,讓榨機(jī)負(fù)荷逐步下降后,再加以調(diào)節(jié),使之恢復(fù)正常工作狀態(tài)。
榨料水分偏高:
1、榨料水分較高時(shí)會(huì)產(chǎn)生以下現(xiàn)象:1.進(jìn)料少,甚至不進(jìn)料,或料與軸一起轉(zhuǎn)動(dòng);
2.餅塊發(fā)松發(fā)軟,水汽很多,出餅帶油,出餅時(shí)餅與軸一起轉(zhuǎn)動(dòng);
3.電機(jī)負(fù)荷下降,工作電流在20安培以下;
4.出油量減少,油色發(fā)白,起泡沫,出油位置移向進(jìn)料一端。 出現(xiàn)上述情況時(shí),應(yīng)立即逐步提高間接蒸汽壓力,減小直接蒸汽的噴入量,在喂料口加入一些渣餅,直至榨油機(jī)恢復(fù)至正常狀態(tài)。
油料壓榨工藝的基本過程如下:
1.常規(guī)生產(chǎn)工藝:生料--蒸炒--壓榨--機(jī)榨毛油
2.特殊油脂生產(chǎn)工藝:油籽--炒籽--壓榨--過濾--香味油脂
3特殊油料生產(chǎn)工藝:油籽--整籽冷壓榨--過濾--冷榨油脂
油料被擠壓出油過程:當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi),隨著榨膛旋轉(zhuǎn),壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時(shí)由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質(zhì)會(huì)繼續(xù)變質(zhì),繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質(zhì)變性程度適當(dāng)才能保證的壓榨出油效果。
優(yōu)點(diǎn):
采用該設(shè)備生產(chǎn)過程中不添加任何化學(xué)添加劑。
1.操作簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)潔便利
2.出油率高,壓榨成本低
3.油品純正,營養(yǎng)豐富
4.原料自選,放心