榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對(duì)運(yùn)動(dòng)。

液壓榨油機(jī)是一種通過液壓原理壓榨植物油的設(shè)備。相比傳統(tǒng)的機(jī)械榨油機(jī)，液壓榨油機(jī)具有壓力大、產(chǎn)量高、榨油率高、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn)，可以有效提高榨油的產(chǎn)量和質(zhì)量。

首先，液壓榨油機(jī)的壓力大，可以使原材料中的油脂充分釋放出來。在榨油過程中，液壓榨油機(jī)可以提供較高的壓力，將油料壓榨，使油脂從原料中充分?jǐn)D壓出來，大大提高了榨油的產(chǎn)量。

其次，液壓榨油機(jī)的壓榨過程相對(duì)溫和，不會(huì)產(chǎn)生高溫和高壓，有效保留了植物油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。相比傳統(tǒng)的機(jī)械榨油機(jī)，液壓榨油機(jī)可以避免因高溫?fù)p失的油脂質(zhì)量，提高了榨油的質(zhì)量。

另外，液壓榨油機(jī)操作簡(jiǎn)便，可手動(dòng)、自動(dòng)控制，工作效率高，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率。操作人員只需按照設(shè)定好的程序進(jìn)行操作，不需要復(fù)雜的調(diào)試和維護(hù)，降低了操作成本，提高了產(chǎn)量和質(zhì)量。

總的來說，液壓榨油機(jī)具有高產(chǎn)量、高質(zhì)量和率的特點(diǎn)，可以有效提高植物油的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足市場(chǎng)需求，為榨油生產(chǎn)帶來了新的發(fā)展方向和機(jī)遇。

液壓榨油機(jī)的工作原理是基于液體靜壓傳動(dòng)原理，以液體為傳壓介質(zhì)，對(duì)油料進(jìn)行擠壓。其系統(tǒng)主要由液壓泵站、控制閥、電機(jī)、電氣柜、油缸、料桶、機(jī)架等部件組成。根據(jù)油泵的驅(qū)動(dòng)電源，液壓榨油機(jī)可分為手動(dòng)和電動(dòng)兩種；根據(jù)對(duì)濾餅施加壓力的方式，可分為垂直式和水平式。

特別是在壓榨芝麻油等風(fēng)味佳的植物油時(shí)，液壓榨油機(jī)能夠保證油脂良好的風(fēng)味。由于液壓榨油機(jī)壓榨芝麻油在制油的過程中油料受到的是外界的物理壓力，能避免油料在榨膛內(nèi)相互摩擦生熱從而導(dǎo)致壓榨溫度過高影響油脂的風(fēng)味。因此，液壓榨油機(jī)是市面上很多油廠壓榨芝麻油時(shí)所選擇的設(shè)備。