全自動液壓榨油機(jī)俗稱全自動螺旋榨油機(jī)，該設(shè)備主要又液壓和榨機(jī)兩部分組成。

幾乎所有的油料作物都能通過小型榨油機(jī)來壓榨。包括花生，大豆，油葵，菜籽，核桃，棉籽，等等。

尤其是花生油和香油，這個因?yàn)閮r(jià)格比較貴。市場上經(jīng)常有造假和浸出油，對健康不利，所以現(xiàn)場加工的方式經(jīng)營比較滿足重視貨真價(jià)實(shí)的用戶的需要。是城市地區(qū)的主要使用方式。

榨油機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，經(jīng)過處理好的油料從料斗進(jìn)入榨膛。由榨螺旋轉(zhuǎn)使料胚不斷向里推進(jìn)，進(jìn)行壓榨。由于料胚在榨油機(jī)的榨膛內(nèi)是在運(yùn)動狀態(tài)下進(jìn)行的，在榨膛高壓的條件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之間產(chǎn)生了很大的摩擦阻力，這樣就能使料胚微料之間產(chǎn)生摩擦，造成相對運(yùn)動。

香油機(jī)又稱液壓榨油機(jī)是機(jī)械榨油中操作簡便,出油率,性能穩(wěn)定的小型液壓榨油機(jī),是替代小磨香油機(jī)操作的設(shè)備,因每次榨取少(1-3公斤),時(shí)間(2-5分鐘)短,特別適用于大中城市市民花錢購真貨的消費(fèi)心理(現(xiàn)榨現(xiàn)賣),農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)能確保農(nóng)民來料快速加工(現(xiàn)場加工 自己的油料得自己的油),以確保買的放心 吃的舒心。

液壓榨油機(jī)生產(chǎn)出的油品質(zhì)通常較高。這是因?yàn)橐簤赫ビ蜋C(jī)采用的是純物理的油壓方法，在油壓過程中不會產(chǎn)生高溫，因此不會破壞油的有機(jī)成分。壓制后的油具有良好的油質(zhì)和低雜質(zhì)含量，使得油品的風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值得以保留。