為什么會出現(xiàn)石磨面粉機出粉率低的情況
石磨面粉機這個名詞聽起來可能覺得和面粉有關(guān)系,但并不知道它是做什么用的,其實就是傳統(tǒng)的石磨面粉所生產(chǎn)研磨出面粉的機器,但目前的面粉機和傳統(tǒng)的純石磨設(shè)備不同,這種面粉機配有電機,所以它的面粉生產(chǎn)速度會更快,效率更高,而且經(jīng)常被用在目前有一些工廠。山東石磨面粉機銷售廠家這么講,是不是就瞬間清醒,但是在面粉的使用中經(jīng)常出現(xiàn)不正?,F(xiàn)象,面粉產(chǎn)量往往偏少,那么造成這種現(xiàn)象的原因是什么呢?接下來詳細介紹,這樣也可以找出對應(yīng)的方法。石磨面粉機正常工作時,麩皮大小均勻,無胚乳顆粒,附著面呈暗黃色。面筋過大時,出粉率降低;面筋過小,出粉率提高。在面筋大小不均的情況下,面粉加工機械的皮磨輥兩側(cè)間隙確實不同。當(dāng)面筋附著面較多且呈白色時,如果面筋片中有胚乳顆粒,則應(yīng)仔細觀察麥麩和二次粉,以判斷粉率的變化,并盡快采取措施給予。面粉加工機械振動過大,往往會引起軋制距離的松弛和強度,以及面粉產(chǎn)量的變化。在生產(chǎn)過程中,應(yīng)經(jīng)常檢查磨床的軋制距離,并糾正由于軋制距離的變化而引起的粉末產(chǎn)量的變化。
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