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    保定雄縣專業(yè)回收蟲草,長(zhǎng)期收購,實(shí)力雄厚

    2025-03-14 01:00:01 174次瀏覽
    價(jià) 格:面議

    海參高蛋白,低脂肪,低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳參蛋白質(zhì)含量達(dá)91.20%,其它種類多在80%左右;梅花參脂肪含量達(dá)3.7%,其它種類多在1%以下;刺參糖類含量達(dá)13.2%,其它種類均在3%以下。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ),也是構(gòu)成人體的主要物質(zhì);脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。

    蟲草為麥角菌科植物,干燥的蟲草體與菌座相連而成,全長(zhǎng)9~12厘米,蟲體如三眠老蠶,長(zhǎng)3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。表面棕黃色,粗糙,背部有許多橫皺紋,腹部有8對(duì)足,中間4對(duì)足較明顯,其特征如蠶體,質(zhì)輕而脆,易折斷,斷面類白色,周邊顯深黃色,斷面心內(nèi)充實(shí)。蟲體頭部生出菌座呈棒狀,彎曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,長(zhǎng)達(dá)4~8厘米,氣微臭,以蟲體色澤黃亮,豐滿肥大,斷面黃白色,菌座短小者為佳。

    鑒別干海參的好壞,先要看它的外觀。一般質(zhì)量好的海參,它的表皮顏色自然,皮質(zhì)清晰。由于生長(zhǎng)環(huán)境有差異,所以會(huì)呈現(xiàn)黑色、灰色、棕色等不同顏色,但是注意不會(huì)通體黑色或通體白色。還可以觀察它的肉刺和腹部的管足,一般都會(huì)比較完整。

    鹽干海參主要是通過海鹽對(duì)海參進(jìn)行腌漬處理,表面會(huì)有一層鹽?;螓}沫。腌漬后的海參,表面呈白色。含鹽量的多少直接影響到海參的價(jià)格。比方說每斤價(jià)格為3000塊錢的淡干海參,加了40%的鹽,則價(jià)格也相應(yīng)低40%,即1800元,含鹽量就是海參價(jià)格的一桿秤,在我國(guó)只要含鹽量不超過50%就是合法的。

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