黃粉蟲及黃粉蟲的養(yǎng)殖

黃粉蟲，又稱面包蟲。它原產(chǎn)于南美洲，經(jīng)測定黃粉蟲有高蛋白、低脂肪、多氨基酸特點，還富含磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素。在歐美將黃粉蟲粉添加進(jìn)面包用來增加面包的香度以及營養(yǎng)，所以黃粉蟲也稱面包蟲也就是從這來的。黃粉蟲蛋白質(zhì)不同于植物蛋白質(zhì)和動物蛋白質(zhì)，屬于型蛋白質(zhì)，功效明顯優(yōu)于一般的植物和動物蛋白質(zhì)，并科學(xué)地解決了植物和動物蛋白質(zhì)的缺陷。，

黃粉蟲中的肽能抑制癌細(xì)胞以及病毒細(xì)胞的核酸代謝及其成長，可以殺死多種病原菌，對、病毒、等癇原微生物產(chǎn)生較強(qiáng)的殺滅作用，抵御病毒入侵，預(yù)防各種疾病發(fā)生，又被稱為抑菌王，提高動物的抗病能力，降低死亡率，免用氨基酸，減少等飼料添加劑的使用量，降低了飼料成本和獸藥成本。據(jù)測定，1 kg黃粉蟲的營養(yǎng)價值相當(dāng)于28 kg麥麩、23 kg混合飼料和1 000 kg青飼料的營養(yǎng)價值，被譽(yù)為蛋白質(zhì)，是發(fā)展禽畜、魚、龜、黃鱔、羅非魚、牛蛙、娃娃魚、蝎子、蜈蚣、蛇等特種動物養(yǎng)殖的理想蛋白飼料。

黃粉蟲的微量元素豐富，銅、鐵、鋅、硒含培較高，氨基酸比較平衡，所含脂類多為軟脂肪和不飽和脂肪酸，消化性能良好，易于吸收，是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料資源。

黃粉蟲作為飼料在一直以為都是十分成功的，特別是近幾十年來，大家將黃粉蟲作為蝎子養(yǎng)殖、蜈蚣養(yǎng)殖、野雞孔雀等珍禽養(yǎng)殖、蛤蚧養(yǎng)殖、鱉、蛇、牛蛙、熱帶魚和金魚養(yǎng)殖的飼料，以黃粉蟲為飼料養(yǎng)殖的動物，不僅生長快、成活率高．而且抗病力強(qiáng)，繁殖力也有很大提高。還有就是以黃粉蟲作為原料加工成特色的昆蟲食品、昆蟲保健品、藥品則更能充分發(fā)揮其利用價值。從附表中我們可以知道，黃粉蟲的蛋白質(zhì)以及氨基酸都是非常豐富的，而且還含有昆蟲特有的昆蟲肽，可以制作出對人體非常有用的營養(yǎng)保健品和藥品。

黃粉蟲可以開發(fā)作為飼料用昆蟲，主要可以喂養(yǎng)哪些經(jīng)濟(jì)動物？黃粉蟲可用于飼喂珍禽和觀賞動物，也可飼喂蝎子、蜈蚣、蛇、鱉、魚、牛蛙、蛤蚧、熱帶魚和金魚等經(jīng)濟(jì)動物，均能獲得較好的效益。近年來，也有用黃粉蟲飼喂野雞、鵪鶉、大雁、烏雞、斗雞、鴨、鵝等禽類的。用黃粉蟲喂養(yǎng)雛禽生長發(fā)育快，產(chǎn)卵期提前，繁殖率及成活率都有提高，而且可以增強(qiáng)其抗病能力。黃粉蟲在花鳥市場作為觀賞動物的活體飼料又被稱為面包蟲，是一種常見的活體鳥食。黃粉蟲作為這些鳥類或者爬行類或者觀賞魚等的飼料，可增強(qiáng)其活性和抗病力，并可使其羽毛光亮，鳴叫聲洪亮，魚兒的色澤以及健康狀況都是非常有好處的。黃粉蟲對于養(yǎng)殖業(yè)以及特種養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)是給特種經(jīng)濟(jì)動物的恒溫養(yǎng)殖提供了四季源源不斷的飼料來源。如人工養(yǎng)殖蝎子，在沒有黃粉蟲作飼料時，可以說幾乎所有的人工養(yǎng)殖蝎子都是不可能的。因為黃粉蟲在冬天可以繁殖，蝎子養(yǎng)殖有了食糧，才使得無冬眠成為了可能。如養(yǎng)殖蜈蚣、養(yǎng)殖蛤蚧、養(yǎng)殖青蛙養(yǎng)殖蛇等特種經(jīng)濟(jì)動物養(yǎng)殖都才變成了現(xiàn)實。

正是因為黃粉蟲這些天然的蛋白質(zhì)寶庫給越來越多的人認(rèn)識到，也在不斷地開發(fā)和利用它，再加上人類進(jìn)入新世紀(jì)后，蛋白質(zhì)的短缺，越來越顯現(xiàn)出來。而對畜牧業(yè)來說，動物性飼料蛋白是制約畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我國畜牧業(yè)目前對動物性蛋白飼料的需求量愈來愈大，傳統(tǒng)的飼料蛋白來源主要是動物性肉骨粉，魚粉和微生物單細(xì)胞蛋白。而肉骨粉以及魚粉在養(yǎng)殖牲畜之間極易傳帶病原。再加上國際上的限捕政策以及海洋資源的過度開發(fā)，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)魚粉的產(chǎn)量每年都在一定比例在下降，單細(xì)胞蛋白提取成本過高，市場難以接受。那么我們畜牧業(yè)要持續(xù)、穩(wěn)定、的發(fā)展，急需尋求新型、、成本低廉，易于生產(chǎn)的動物性飼料蛋白。在目前許多國家已將人工養(yǎng)殖黃粉蟲作為解決蛋白質(zhì)飼料來源的主攻方向。

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國家已將黃粉蟲養(yǎng)殖項目列為哪些發(fā)展計劃？（1）在2000年，農(nóng)業(yè)部將《黃粉蟲工廠化生產(chǎn)技術(shù)示范推廣》，列為二零零年豐收計劃項目，推進(jìn)了黃粉蟲資源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的進(jìn)度。承擔(dān)單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)。（2）2003年，農(nóng)業(yè)部又將《黃粉蟲工廠化生產(chǎn)技術(shù)的示范應(yīng)用》，列為全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收計劃專項資金項目。承擔(dān)單位：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)。（3）2005年，國家科技部將《黃粉蟲工廠化養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)》列為星火計劃項目，