在小麥的生長過程中，運(yùn)用自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的富硒專利技術(shù)，（專利號(hào)：zl.3）通過小麥吸收轉(zhuǎn)化，生產(chǎn)出符合人們食用標(biāo)準(zhǔn)的富硒小麥，再用天然的石磨研磨加工而成。

硒是人體必需的微量元素之一，隨著人們生活質(zhì)量的提高，其對人體的重要性越來越多的受到人們的重視。硒元素具有、；提高人體；延緩衰老、清除人體的有毒物質(zhì)；預(yù)防多種疾病發(fā)生與發(fā)展的作用，被世界衛(wèi)生組織稱為生命的奇效元素和生命的火種。

立達(dá)康石磨面粉簡介

立達(dá)康石磨面粉是選用優(yōu)質(zhì)小麥品種，經(jīng)石磨研磨加工而成，其產(chǎn)品具有自然原始、原汁原味，麥香純正，筋道爽口、吸水率好的特性，可蒸煮或烘焙，是制作面條、水餃、饅頭等各種面食的上佳原料，適合各種人群食用，長期食用對身體有很好的保健作用?？茖W(xué)表明：小麥在機(jī)械加工后，面粉中大約有三十多種營養(yǎng)成分流失，有三分之一的Fe、Vb 、Ve卵磷脂被破壞，而立達(dá)康石磨面粉在加工過程中采用低速研磨，低溫加工，使小麥的營養(yǎng)成分得到充分保護(hù)，從而保留原糧固有的色香和多種營養(yǎng)，避免了機(jī)械研磨對原糧營養(yǎng)成分和面粉品質(zhì)的破壞，使得面粉中保留了適量麥麩和小麥胚芽油。麥麩是高纖維、低脂肪、無糖的多維食品，麥麩中富含豐富的膳食纖維，是人體必需的營養(yǎng)元素，可提高食物中的纖維成分，麥麩中含有的B族維生素，在體內(nèi)發(fā)揮著很多功能，而且還是食物正常代謝中不可缺少的營養(yǎng)成分；小麥胚芽油中含有豐富的維生素E，可以有效地降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心血管疾病，還具有抗老防衰、美容養(yǎng)顏之功效。