主辦單位：全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會 招商單位：廣東文博展覽有限公司

時 間：2012年5月18-20日

地 點：廣州交易會琶州展館A區(qū)（1.2\2.2\3.2\4.2\5.2館）

展會概況 中國烘焙展作為中國早的專業(yè)烘焙展覽會，已成功舉辦了十五屆，是華南地區(qū)、輻射東南亞的烘焙行業(yè)盛會，已成為行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。2012第十六屆中國烘焙展覽會共設(shè)五個展館，800余家展商，6項專業(yè)活動，展覽面積達(dá)55000平方米，涵蓋了烘焙行業(yè)從烘焙原輔料、烘焙生產(chǎn)設(shè)備、包裝設(shè)備到提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)等全行業(yè)鏈條。除此之外，展會從行業(yè)需求出發(fā)，結(jié)合中國烘焙行業(yè)發(fā)展趨勢，繼續(xù)推出技術(shù)交流活動（烘焙群英薈）、經(jīng)營管理交流活動（烘焙文化與經(jīng)濟(jì)論壇等）、復(fù)合式烘焙營銷中特飲的制作（咖啡文化節(jié)等）等豐富多彩的內(nèi)容。將新原料應(yīng)用、技術(shù)研發(fā)、行業(yè)信息及發(fā)展趨勢，兼容并蓄，為中國烘焙行業(yè)提供綜合供需指南和企業(yè)發(fā)展方案。時代在發(fā)展，行業(yè)在進(jìn)步，我們期待2012第十六屆中國烘焙展覽會，你我再聚首，共迎烘焙美好明天。

中國南方地區(qū)乃至東南亞的食品烘焙行業(yè)盛會 

展覽范圍

 凡從事食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、水餃等中式糕點、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）

 包裝（月餅盒的包裝及設(shè)計、包裝材料、包裝容器、馬口鐵制罐、吸塑包裝、月餅內(nèi)托、烘焙包裝紙、 鋁箔等；蠟燭、仿真食品模型、蛋糕裝飾材料等，

 設(shè)備（食品餡料炒鍋、夾層鍋、食品生產(chǎn)機(jī)械、包裝機(jī)械；冷凍冷藏保鮮設(shè)備、儀器儀表及自動化裝置，不銹鋼制品，烘焙器具、金屬探測設(shè)備；餅房、廚房、西餐廳生產(chǎn)設(shè)備、咖啡制品、咖啡機(jī)及咖啡加工設(shè)備；餅房店鋪、冷藏冷柜、冷鏈設(shè)備物流、餐飲酒店設(shè)備、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機(jī)管理系統(tǒng)）

 原料（相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品、干果；專用油脂、鮮奶油、乳制品、專用冰淇淋粉、植脂末（奶精）；面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；火腿、咖啡、巧克力、糖仔；餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭、金槍魚罐頭等月餅、糕點輔料）

 烘焙技術(shù)軟件、書刊、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

1、標(biāo)準(zhǔn)展位：6200元/9平米（配置：地毯、三面或兩面圍板、門楣字、兩支日光燈、一張洽談桌、兩把椅子）2、特裝展位：620元/平方米 （36平米起定，不含任何配置，另外向展館交納施工管理費(fèi)及電費(fèi)）

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