廣平縣勞動技能培訓(xùn)中心成立于1995年5月，與廣平縣扶貧辦、廣平縣勞動就業(yè)服務(wù)局、廣平縣殘疾人聯(lián)合會屬于合作關(guān)系。。該中心是河北省陽光工程培訓(xùn)基地，專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校。該中心位于廣平縣汽車站南888米路東，現(xiàn)有房屋30多間，其中辦公室7間，學(xué)員宿舍10間，教室4間，學(xué)員實(shí)習(xí)場地8間等。該中心設(shè)有辦公室、學(xué)員接待室、技術(shù)開發(fā)部、培訓(xùn)部、后勤部等科室?，F(xiàn)有教職工13人，其中高級廚師3人，從事小吃快餐行業(yè)20多年以上的師傅6人。教師多次到廣州、四川、北京、河南、安徽、陜西等地考察和學(xué)習(xí)，師資力量雄厚，技術(shù)。該中心現(xiàn)擁有多種教學(xué)設(shè)備，其中包括電烤箱4臺、電餅檔8臺、磨漿機(jī)3臺、打蛋機(jī)、電炸鍋、烤肉機(jī)、烤腸機(jī)、風(fēng)機(jī)、小吃車、各種爐具、灶具、火熬具、蒸具等30多臺。

該中心主要傳授培訓(xùn)各種小吃快餐技術(shù)、其中包括：蘭州牛肉拉面、炸醬面、川味香辣面、河南燴面、涼面、家常餅、手撕餅、江南酥大油條、南宮脆皮火燒、熱干面、油炸臭豆腐、披薩餅、孫氏酥餅、雞蛋餅、機(jī)器蒸饅頭、安徽牛肉板面、牛筋面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、饸硌面、淮南沙鍋面、臊子面、貴州雞湯面、雞肉手搟面、炒面、泰山燒餅、金絲燒餅、夾餡燒餅、麻芝燒餅、油酥燒餅、張口燒餅、椒鹽燒餅、芝麻焦燒餅、草帽餅、褡褳火燒、河間火燒、牛肉罩餅、土家醬香餅、煎餅果子、廣平大餅、油炸面泡、千層酥、香掉牙酥餅、肉夾饃、千層大餅、威縣火燒、雞蛋灌餅、石頭餅、手抓餅、砍邊燒餅、里脊扒餅、香掉牙千層餅、狗不理蒸包、素餡大包、肉丸水餅、各種素餃、水煎包、陜西涼皮、搟面皮、大拉皮、米皮、涼粉、千里香餛飩、土豆粉、豆腐腦、八寶粥、排骨米線、四川酸辣粉、麻辣燙、麻辣粉、云南米線、牛肉米線、單縣羊湯、帶汁肉、胡辣湯、豆沫豆?jié){、紅燜羊肉、串串香小火鍋、啤酒鴨、砂鍋菜、重慶火鍋、油條、名關(guān)驢肉灌腸、綠豆芽、炸雞排、扒糕、醬牛肉、煮肉不掉稱、水發(fā)豬耳、鹵煮雞、煮下水、酥魚、四川泡菜、朝鮮小菜、泡鳳爪、松花蛋、豆腐絲、新疆燒烤、煮豬肘、煮牛肉、冰糖葫蘆等上百種小吃技術(shù)以及生日蛋糕、各種月餅、點(diǎn)心、面包、餅干三十多種糕點(diǎn)技術(shù)。本中心各種小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。

學(xué)小吃，機(jī)會千載難逢；

做快餐，選擇終身無悔。

小吃技術(shù)學(xué)在手，年賺十萬不用愁。

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