食品機(jī)械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。 食品機(jī)械的發(fā)展 我國(guó)食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個(gè)階段。 階段,20世紀(jì)50年代以前,食品的生產(chǎn)加食品機(jī)械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)過(guò)程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。 食品機(jī)械的發(fā)展 我國(guó)食品工業(yè)及食品機(jī)械的發(fā)展歷程大致可分為三個(gè)階段。 階段,20世紀(jì)50年代以前,食品的生產(chǎn)加
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