酸辣粉”在重慶已有上百年的歷史，早已成為大江南北，城鄉(xiāng)之間、男女老少，流傳的風(fēng)味小吃，由于重慶人的耿直和豪爽，又是一個風(fēng)味十足的城市，故重慶酸辣粉素有“天下粉”的美譽。

韻道酸辣粉以“韻巴渝百年傳統(tǒng)，地道現(xiàn)代美食”之靈氣，以“酸得健食開胃，辣得過癮心跳”的經(jīng)營品牌理念，正努力成為中國飲食文化的精髓，我們采用了無公害的綠色紅薯淀粉以原始手工制作而成的粉絲和苕皮，店雖不大，有情則靈，憑借其獨道的風(fēng)味，萬象的組合，玄妙的搭配，得到了食客們追捧和認可。

韻道酸辣粉，現(xiàn)已推出四大特色風(fēng)味“雜醬粉、雙椒王、牛肉粉、肥腸粉”從“鮮、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余種調(diào)料，可滿足不同年齡，以吃感覺、吃風(fēng)味，吃酸辣為時尚，讓人們在飲飲食食中感到實在，看到新意，可以領(lǐng)略地道重慶的一種飲食風(fēng)情，終歸于名小吃扎根民間，這才是永恒的，讓其韻道酸辣粉“笑傲江湖”匯入“食”冊。

酸得健食開胃 辣得過癮心跳 韻巴渝百年傳統(tǒng) 地道現(xiàn)代美食! ! ! !