在面對行業(yè)發(fā)展整體水平提高,企業(yè)品牌化戰(zhàn)略持續(xù)深入,消費(fèi)需求更加高端且多元等現(xiàn)狀中,珠三角的烘焙業(yè)也正在開啟著向更高、更快、更強(qiáng)、更健康邁進(jìn)的模式。
理念:健康食品成為烘焙行業(yè)新主張;
終端:需要更多國際化、高端化的元素;
供應(yīng)商:不滿足簡單的自給自足;
市場:更適宜開放、活躍的品牌競爭和參與。
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