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2013年梁子湖大閘蟹禮券有288型，468型，688型，888型，1088型，1388型，1688型，1988型一共8款

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1、準(zhǔn)備一支蒸蟹的鍋

如果你沒(méi)有那種專門用來(lái)做蟹的蒸鍋，也可以選擇使用體積較大的鍋，并在其下面墊上一兩塊磚，

以使蟹能夠不浸在水中。

2、在鍋的底部加入至少兩英寸深的水

除了要在鍋底加入至少兩英寸深的水，還要加入一瓶啤酒和一杯白醋。此種蒸蟹方法并不在乎醋

的質(zhì)量高低和品牌，往鍋里加入活的蟹之前，一定要將鍋里的混合液體煮沸。

3、一次性放入所有蟹

蒸鍋里的液體煮開(kāi)后，就可以一次性把所有的蟹都放入鍋中。當(dāng)然，在此過(guò)程中，蟹完全可能用

它的鉗子來(lái)?yè)夏?，并且把你的手臂劃傷，所以一定要小心?/p>

4、發(fā)藍(lán)的蟹在鍋里會(huì)變成紅色

把蟹放好后，就把蓋子蓋在鍋上，并將定時(shí)器的時(shí)間設(shè)置在25分鐘，如果你不敢向鍋里面放活的

大閘蟹，你就可以用尖利的物品把它戳死。實(shí)際上，與其把大閘蟹煮死，不如這樣先把蟹戳死好

。當(dāng)然，一定要注意的是，保證買來(lái)的蟹是活的，堅(jiān)決不要煮死蟹。