重慶建東餐飲管理中心是集餐飲(中式快餐)投資咨詢，核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)，提供店面營(yíng)建裝修方案模板，VI形像宣傳,進(jìn)行店面運(yùn)營(yíng)策劃管理,為投資者提供開(kāi)店所需設(shè)備用具及推薦餐飲技術(shù)專業(yè)人才的管理中心。誠(chéng)信做人，實(shí)實(shí)在在做事，客戶滿意是我們的服務(wù)宗旨。我們倡導(dǎo)的價(jià)值觀：與投資者共贏，你發(fā)展，我發(fā)展。共同努力進(jìn)步做強(qiáng)做大中式快餐事業(yè)，打破洋快餐的市場(chǎng)壟斷地位為己任。 以實(shí)際運(yùn)作案例為證，運(yùn)作的品牌米樂(lè)滋快餐,都得利快餐,客必勝快餐，有滋味快餐，美滋美，樂(lè)喜樂(lè)美味快餐，谷歌快餐，快樂(lè)民謠等，王婆鹵菜系列具體詳情可查看QQ空間相冊(cè)或登錄阿里巴巴商人博客重慶建東餐飲。 -

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中心創(chuàng)始人周建東先生，重慶餐飲行業(yè)專業(yè)川菜大廚。從業(yè)二十余年，曾在星級(jí)大酒店，外企500強(qiáng)餐飲企業(yè)從事餐飲管理工作，知名餐飲加盟連鎖企業(yè)任技術(shù)總監(jiān)，培訓(xùn)講師。在全國(guó)各地（河南焦作，河南南陽(yáng),河北邢臺(tái)，安徽黃山，山東濟(jì)寧,山西運(yùn)城,成都，重慶，徐洲，四川南充，西安）有眾多的中式快餐店和鹵菜店運(yùn)作成功案例，得到投資者的高度認(rèn)可和肯定。對(duì)國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)的現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，有很深的了解和把握。從業(yè)多年也積累了豐富的開(kāi)店運(yùn)作，高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，自己編寫(xiě)了《中式快餐菜品技術(shù)手冊(cè)》《后廚管理手冊(cè)》《鹵制品操作技術(shù)手冊(cè)》《投資開(kāi)店操作流程》選址標(biāo)準(zhǔn)，前廳管理結(jié)合洋快餐的成功經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)目前國(guó)內(nèi)中式快餐經(jīng)營(yíng)，廚房加工生產(chǎn)情況，制定了一系列成本控制自控表等文本資料。在此愿和廣大投資者一同分享所有成果，共同打造國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲品牌。以下提供兩個(gè)項(xiàng)目服務(wù)： -

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1 鄉(xiāng)村基模式的快餐項(xiàng)目技術(shù)轉(zhuǎn)讓合作 -

主要技術(shù)： -

套飯類： -

香茹滑雞，咖喱雞，紅燴牛肉，臺(tái)式鹵肉飯，咖喱肉渣飯，串燒套飯，宮爆雞丁,風(fēng)味泡辣滑雞，泡辣帶魚(yú)，雙黃獅子頭，魚(yú)香肉丸，紅燒肉丸，麻婆豆腐套飯，香酥雞翅套飯，魚(yú)香蝦仁套飯，辣子雞丁套飯 -功夫雞腿 口味魚(yú) 姜爆鴨 梅菜扣肉套飯

炒飯類： -

印尼炒飯，蝦仁炒飯,火腿炒飯，魚(yú)香肉絲炒飯，泡辣牛肉絲炒飯 -

面食米線類： -

香辣牛肉，酸菜肉絲，香茹燉雞，一品牛肉面, 蕃茄肉丸，三鮮蝦米，雞汁蝦仁, 紅燒鱔魚(yú)面 -

西式炸制品類： -

炸雞腿，炸雞翅，炸雞柳，薯?xiàng)l, 水果沙拉 - 密汁烤翅

湯類： -

蕃茄濃湯 紫菜蝦米湯 冬瓜蝦米湯 -

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服務(wù)內(nèi)容及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： -

（1）中式快餐店全程服務(wù)內(nèi)容包括:從開(kāi)店選址到快餐店正式營(yíng)業(yè)的全過(guò)程運(yùn)作服務(wù)，提供店面營(yíng)建裝修方案（電子圖片二十多張），VI廣告宣傳，店內(nèi)前廳后廚所有設(shè)備，用具,餐具的詳細(xì)資料，快餐菜品技術(shù)手冊(cè)，后廚管理手冊(cè)，前廳管理手冊(cè)，投資開(kāi)店操作流程等管理資料，實(shí)際操作；技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)八天，后進(jìn)行開(kāi)店的全盤運(yùn)作。 -

收費(fèi)：（A級(jí)店100以上200以內(nèi)）整個(gè)收38000元 （ B級(jí)店200以上300以內(nèi)）48000元

(C級(jí)店300- 以上500以內(nèi))58000元

（2）自己有店，只需要單純的技術(shù)學(xué)習(xí)；實(shí)際操作；核心技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)八天時(shí)間（制定詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃及課程），另贈(zèng)送電子版的《菜品制作技術(shù)手冊(cè)》及圖片。 -

收費(fèi)：28000元 -

（3）郵寄資料方式：進(jìn)行函授 -

（4）陪同各地投資者來(lái)重慶實(shí)地考察，了解中式快餐在重慶的發(fā)展況情，推薦(國(guó)內(nèi)肯德基, 鄉(xiāng)村基, 大娘水餃)的專業(yè)裝修施工隊(duì),介紹快餐店所用的專用設(shè)備，用具。 -

收費(fèi)：300／天 -

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2 熟食鹵菜技術(shù)轉(zhuǎn)讓 -

主要技術(shù)： -

（1）五香鹵水，辣鹵鹵水制作?？甥u制幾十上百種菜品。比如；王婆排骨，鹵鴨，鹵雞，鹵兔子，鹵牛肉，鹵翅尖，翅中，鹵豬耳，鹵豬肚，鹵豬心舌，豬腳，豬尾，豬臉，鹵鴨勃，鹵鴨珍，鹵鴨掌，鹵鴨翅，拌紅油耳絲，麻辣雞塊，王婆兔丁，糖醋排骨，香辣帶魚(yú)，香辣翅尖，香辣海菜，耦丁，香辣脆腸等系列菜品 -

（2）武漢周黑娃辣鹵制作技術(shù)。 -

服務(wù)內(nèi)容及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： -

（1） 五香鹵，辣鹵技術(shù)轉(zhuǎn)讓培訓(xùn)五天時(shí)間。另外理論授課開(kāi)店選址，營(yíng)建，市場(chǎng)調(diào)查，成本管理，設(shè)備，用具。 -

收費(fèi)：8000元（兩項(xiàng)技術(shù)） -

（2） 特色產(chǎn)品：武漢周黑鴨辣鹵技術(shù)轉(zhuǎn)讓。 -

收費(fèi)：9000元 -

（3）郵寄資料方式：進(jìn)行函授 -2500元

咨詢 周先生 -

郵箱：ssaaa1968@ -

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地址：重慶市大渡口區(qū)馬王五村4---2號(hào) -

重慶火車北站, 乘公交汽車818路到馬王場(chǎng)輕軌站下車即到或在市內(nèi)乘輕軌 -

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