涼皮生意因其投資小、利潤大、回報(bào)快，已成為目前小吃經(jīng)營者的項(xiàng)目。其實(shí)不但是夏天，就是冬季吃涼皮也別有一番風(fēng)味，頗受廣大食客歡迎。

陜西面皮、正宗漢中米皮:1.面漿、米漿制作2.蒸面皮、蒸米皮3.制作大料水4.熬制辣椒油5.香醋的熬制6.涼皮的口味調(diào)制

正宗陜西臘汁肉夾饃：1.選五花肉技巧、切肉2.料包制作3.煮肉4.百吉餅面團(tuán)制作5.打餅，烤餅，夾饃制作

技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)1880元，培訓(xùn)內(nèi)容；涼皮、米皮制作方法、面皮、搟面皮、肉夾饃、米線、麻辣粉、酸辣粉的制作方法。同時(shí)還會給你技術(shù)資料以及配方配料的詳細(xì)資料、師傅手把手教，學(xué)會為止、學(xué)習(xí)不限時(shí)間，因人而異，我們是強(qiáng)化培訓(xùn)，一般也就是3--7天保證學(xué)會，學(xué)不會繼續(xù)學(xué)，直到學(xué)會為止。學(xué)習(xí)期間還免費(fèi)安排食宿。

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