楊梅是我國的傳統(tǒng)名果之一，產(chǎn)區(qū)主要集中在江浙一帶。明徐階以“若使太真知此味，荔枝焉能到長安？”之句盛贊其味勝荔枝。 塘山楊梅基地獲得過“楊梅之鄉(xiāng)”稱號，種植面積逾7000畝，年產(chǎn)量 萬噸，成熟期從6月上旬到7月中旬。每當楊梅成熟時節(jié)，漫山遍野葉綠梅紅、香氣彌漫，別是一番景致。 塘山楊梅實大、色艷、汁多、味美，富含蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷等多種維生素和營養(yǎng)成分，有生津止咳、幫助消化、益腎、去暑解悶等功效。