白心火龍果的營養(yǎng)價值富含大量果肉纖維，有豐富的胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C......等，果核內(nèi) (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素?？深A防， 促進眼睛健康， 增加骨質(zhì)密度， 助細胞膜生長， 預防貧血， 抗神經(jīng)炎， 預防口角炎.增加食欲， 美白皮膚，防黑斑等的功效。