“茹仙古麗·新疆美食盛宴”特色餐廳來(lái)自于清真美食之都的新疆烏魯木齊，主打新疆特色美食文化，各類(lèi)小吃菜品，色香味美?！叭阆晒披悺痹诰S吾爾語(yǔ)中寓意“明亮的花”，正如餐廳的經(jīng)營(yíng)理念，旨在為客人帶來(lái)更多純正的舌尖享受，同時(shí)領(lǐng)略新疆文化的無(wú)限魅力。餐廳位于北京市東城區(qū)廣渠門(mén)內(nèi)大街27號(hào)鼎新大廈三層，營(yíng)業(yè)面積可達(dá)3300平方米。賓客除可置身于伊斯蘭風(fēng)格的建筑中、品嘗新鮮可口的美食，更有機(jī)會(huì)欣賞到熱情的少數(shù)民族歌舞表演，體驗(yàn)別樣情懷?！叭阆晒披悺辈蛷d共擁有14間包廂，6個(gè)卡座，散臺(tái)400個(gè)餐位，可同時(shí)容納500人就餐。裝修內(nèi)飾具有濃郁的民族氣息，精致典雅，風(fēng)格獨(dú)特，處處凸顯出伊斯蘭建筑的風(fēng)格。新疆民族美食享有悠久的歷史，烤全羊、手抓肉、原古抓飯、那仁，馕、恰馬古、巴楚菇等，都被各地人們所津津樂(lè)道?！叭阆晒披悺北局鵀橘e客提供綠色、原味美食的宗旨，所有食材取自于新疆本土，選擇優(yōu)質(zhì)土壤培育出來(lái)的純凈無(wú)公害作物以及無(wú)污染的野生魚(yú)類(lèi)等。在飯菜的制作和用料的上，也采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的方法，由新疆名廚親手烹制，匯聚地方美味的精華，融入西方佳肴的特點(diǎn)，形成屬于“茹仙古麗”的特色菜品。