99℃由幾名曾經(jīng)在聚香蛋糕工作的員工成立于2012年，到今天將近3個(gè)年頭了，公司在這3個(gè)年頭里經(jīng)歷了各種風(fēng)風(fēng)雨雨和困難。在市民們的關(guān)愛(ài)和擁戴下才有了我們的今天，我們十分感謝！我們將用的服務(wù)態(tài)度，的產(chǎn)品來(lái)回報(bào)客戶(hù)！我們烘焙蛋糕的過(guò)程中一直讓溫度保持在99℃，烤出來(lái)的蛋糕柔軟細(xì)膩，光澤飽滿(mǎn)，難能可貴的是蛋糕里的各種營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)，維生素均保持到了品質(zhì)。相對(duì)于市面上各種品牌蛋糕店來(lái)說(shuō)，一般的烘焙溫度都在150℃以上，這使蛋糕在烘焙的過(guò)程當(dāng)中由于溫度過(guò)高導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失，并且熱量過(guò)高，長(zhǎng)期食用可導(dǎo)致發(fā)胖，高血壓等。高溫度烘焙使蛋糕內(nèi)部結(jié)構(gòu)不完美，口感粗糙不質(zhì)地，而99℃考慮到廣大市民的健康飲食，我們特意成立了專(zhuān)門(mén)的蛋糕研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的實(shí)驗(yàn)改良和專(zhuān)家們?nèi)杖找挂沟钠D苦攻關(guān)，終于研發(fā)出了能夠保證蛋糕營(yíng)養(yǎng)成分高，口感好，把熱量成分降至點(diǎn)的蛋糕，用獨(dú)特的配方和時(shí)刻保持烘焙溫度在99℃的完美結(jié)合！即使是有多年經(jīng)驗(yàn)的西點(diǎn)蛋糕師傅也不敢保證能烘培時(shí)刻保持在99℃的蛋糕，這些都是品牌的含義和由來(lái)！我們天天所想的，都是為了老百姓能夠吃到營(yíng)養(yǎng)吃的蛋糕而一直努力。對(duì)于以前，我們感到很慚愧。沒(méi)能讓老客戶(hù)和各位市民們?cè)缫恍┏缘轿覀兊牡案?，抱歉我們?lái)晚了！而我們現(xiàn)在正在努力，用我們的汗水和智慧的結(jié)晶爭(zhēng)取做到!