江湖三寶時尚餐廳屬于江湖三寶餐飲管理有限公司，位于北京，公司創(chuàng)立于2012年，本餐廳是一家以麻辣小龍蝦與江湖菜為主打的綜合性餐飲企業(yè)，主營面積1800m2，內(nèi)部菜品基本覆蓋了現(xiàn)階段的大部分時尚人氣美食。 江湖三寶名字的由來是由于本餐廳三個主打菜系為：小龍蝦系列、干鍋鴨頭系列、鐵鍋牛蛙系列，所以故名江湖三寶。后又添加了特色火鍋、烤魚、烤串、麻辣香鍋、自釀啤酒等，可謂是綜合。 公司董事會均為中青年有知識的京籍人士，公司具有長期傳承性對加盟商無疑是更好的保證。餐廳擁有整班從簋街移植過來的廚師團隊，江蘇盱眙龍蝦養(yǎng)殖基地的固定供貨商，人員配備齊全，且研發(fā)菜品的主力成員能力強，保證了菜品對于南北方客人均能滿足要求。（北京電視臺美食地圖節(jié)目有介紹）