小牛哥餐飲管理有限公司是以時(shí)尚特色主題為基礎(chǔ)，以肉蟹煲為主打產(chǎn)品，擁有新鮮營(yíng)養(yǎng)煲系列、小炒系列、油炸系列、飲品系列和酒水系列等五大系類產(chǎn)品。有強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì)研發(fā)菜品團(tuán)隊(duì)，不斷創(chuàng)新，對(duì)菜品會(huì)保持，潮，特色。在管理上借鑒西式餐廳的先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，通過內(nèi)部經(jīng)驗(yàn)沉淀以及國(guó)內(nèi)知名管理咨詢公司提煉整合，形成具有特色文化的連鎖經(jīng)營(yíng)模式。在新一輪發(fā)展中，肉蟹煲將以“小店鋪、大連鎖”的商業(yè)發(fā)展格局，不斷通過產(chǎn)品創(chuàng)新。管理創(chuàng)新等發(fā)展模式，形成了“立足于江西，著手于全國(guó)”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度，繼續(xù)秉承“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、鑄造品牌、持續(xù)支援”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持把產(chǎn)品的質(zhì)量和美譽(yù)放在首位，與全國(guó)各地的加盟商通力合作，致力于將肉蟹煲打造成中式連鎖時(shí)尚特色餐廳的品牌。