學校主要開設(shè)課程： 早餐營養(yǎng)粥、上海生煎包、南翔小籠包、粗糧花卷饅頭；十三香龍蝦、特色燒烤、錫紙燒烤、烤面筋、萬州烤魚、無煙燒烤、韓式鐵板燒、美味油炸；絕味鴨脖、周黑鴨、北京烤鴨、南京鹽水鴨、特色鹵菜、紅油涼拌菜；一品砂鍋、自助小火鍋、重慶火鍋、重慶雞公煲、燒雞公；蘇州奧灶面、蘭州拉面、搟面、拌面、飄香面、蓋澆面；千層餅、手抓餅、土家醬香餅、山東雜糧煎餅、黃橋燒餅、武大郎燒餅；中式快餐、大排檔、 廣東腸粉、福建沙縣小吃、桂林米粉、柳州螺螄粉、江西瓦罐燉湯、淮南牛肉湯、千里香混沌、章魚小丸子、排骨湯飯、蓋澆飯、臺灣飯團、陜西涼皮、四川麻辣燙、酸辣粉；西式糕點、日本壽司、漢堡、蛋撻、香酥炸雞腿、冰激凌、奶茶、布丁、冷飲、夏日冰品系列等 為什么選擇鼎味鮮： 1 《專業(yè)教師，專業(yè)技能 》 2 《項目齊全，任意選擇》 3 《滾動教學，隨到隨學 》 4 《 推薦就業(yè)，學以致用》 5 《開店創(chuàng)業(yè)，免費指導 》 6 《 來校學員，服務(wù)終生》 7 《品牌專業(yè)，品質(zhì)教學 》 8 《誠信辦學，包教包會》 我們本著學員的思想，努力為每一位學員提供完善的服務(wù)。我們擁有豐富的培訓經(jīng)驗，避免你成為別人的試驗品。精湛的技術(shù)，一應具全的設(shè)備，良好的培訓環(huán)境，讓你能學到時下真宗的技術(shù)。我們不做任何虛假宣傳。真正讓你來的開心，學的專心，走的開心。 公司以手把手，一對一，全實踐操作培訓、結(jié)合實際的市場經(jīng)營模式，全天后接受報名，滾動式開班，廚師手把手教學的模式，并建立起完善的服務(wù)保障體系，為學員免費提供開業(yè)前的店面設(shè)計策劃及籌備工作等各項指導，讓學員真正無憂。 學校有男、女學員宿舍，熱水沖涼房、洗手間、空調(diào)和各類后勤設(shè)施條件一應俱全。免費提供住宿，提供各類美食小吃技術(shù)培訓、餐飲企業(yè)管理技術(shù)培訓、菜品研發(fā)及特殊食品研發(fā)等飲食類專業(yè)服務(wù)。歡迎社會各界朋友們實地考察學習。 學校還特別關(guān)心每一位學員的就業(yè)情況。提供與餐飲企業(yè)合作，為學員推薦就業(yè)信息機會，幫助眾多學員走上新的工作崗位，利用自己的所學專業(yè)知識，實現(xiàn)再就業(yè)。我們的教育理念：鼎味鮮是你事業(yè)成功的堅強后盾！永遠激勵著我們把學員的事業(yè)看成是自己教育工作的一部分，不遺余力地把它做好！