古時(shí)紅糖的熬制歷經(jīng)十幾道復(fù)雜的手工工序,無(wú)任何添加,保留甘蔗的全部養(yǎng)分,完全手工熬制而成,方有了中醫(yī)口中的溫補(bǔ)益處。但近現(xiàn)代以來(lái),紅糖的生產(chǎn)經(jīng)歷了從手工生產(chǎn)到工業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)轉(zhuǎn)變。但是由于缺失行業(yè)的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),很多工業(yè)生產(chǎn)的紅糖已經(jīng)失去了傳統(tǒng)手工紅糖的特性。而廣藥集團(tuán)敬修堂九吉公,百年中華。嚴(yán)格參照古時(shí)熬糖之法,采用傳統(tǒng)多道工序純手工熬制,精心打造九吉公,只做純正的老紅糖。
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