南昌味英雄餐飲管理有限公司其家族土生土長江西南昌，世代就居住在瓦罐美食發(fā)源地繩金塔旁，祖祖輩輩有著經(jīng)營瓦罐美食的經(jīng)驗，真味瓦罐人始終秉著弘楊中華民族千年生態(tài)瓦罐飲食文化為己任，不僅傳承了祖輩傳統(tǒng)的南昌瓦罐煨湯精髓，同時與現(xiàn)代時尚美食技法相結(jié)合，幾經(jīng)研究，獨辟蹊徑，開創(chuàng)了生態(tài)瓦罐餐飲文化的新天南昌地，研發(fā)并推出了生態(tài)瓦罐煨菜、瓦缸烤魚、瓦缸燒烤、瓦罐煨面、宮廷瓦罐煨熟食、瓦缸叫化雞等系列瓦罐和和瓦缸美食。