上海生煎包稱包子為生煎饅頭，因此，上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說是土生土長的上海點(diǎn)心，據(jù)說已有上百年的歷史。徳志生煎的傳統(tǒng)制作工藝技術(shù)配方經(jīng)過不斷改良創(chuàng)新秘方,核心材質(zhì)（肉餡)以品牌廠新鮮前腿肉，豬大骨、母雞、豬皮文火慢熬出營養(yǎng)高湯具有補(bǔ)鈣，養(yǎng)顏，美容之功效。德志生煎出鍋后形態(tài)飽滿，面部皮白噴香，底部金黃酥脆，餡心鮮嫩適口，其特點(diǎn)底酥香，皮薄，汁多，肉嫩百吃不厭，以出鍋熱吃為佳，頗受大家的喜歡。咬上一口汁香濃郁，咀嚼時伴著肉的鮮香、皮的焦香以及芝麻和蔥花的清香，令食客唇齒留香，回味無窮。由于德志生煎注重品質(zhì)曾吸引國內(nèi)外各界知名人士前來品嘗后贊不絕口，曾被多家電視媒體采訪報(bào)道。上海德志生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。