文昌雞產(chǎn)自海南省文昌市，屬文昌特產(chǎn)土種雞。文昌位于海南島東海岸，這里藍天、白云、碧海、銀沙渾然一體；椰林、古榕、青山、綠地相映生輝。充足的陽光、清新的空氣形成天然防疫屏障，造就文昌獨特的無污染優(yōu)質(zhì)生態(tài)區(qū)。文昌市有160萬畝沙土質(zhì)的園林坡地，不容易積水，也不易滋生病毒，土壤富含有機質(zhì)、堿解氮、磷、鉀等，地下礦泉豐富，飲用水清潔，非常適合放養(yǎng)家禽；森林覆蓋率達45%，青草、野果、樹籽、蟲蟻和礦物質(zhì)為牧養(yǎng)雞群提供了豐富的天然食物。文昌雞因此獲得《國家原產(chǎn)地標(biāo)志注冊》。--飼養(yǎng)過程-- 文昌雞不是工廠化飼養(yǎng)，而是從育雛開始就放養(yǎng)在林草茂密、空氣清新的環(huán)境中，自由采食大自然中的青草、野果、樹籽、蟲蟻和礦物質(zhì)，輔以當(dāng)?shù)剞r(nóng)家自產(chǎn)無污染五谷雜糧喂養(yǎng)，具有半野生性。 文昌雞的養(yǎng)殖過程采用“傳統(tǒng)+科學(xué)”的飼養(yǎng)方法，其養(yǎng)殖周期從孵化—放養(yǎng)—籠養(yǎng)，共計185天左右。 1、孵化：公司采用科學(xué)的孵化方法，通過基地人工進行雞苗孵化并選育出純正的文昌雞種苗。 2、放養(yǎng)：純正文昌雞種苗優(yōu)選培育20-30天后，放入山地或林間牧養(yǎng)。通常在橡膠林地或榕樹坡地放牧100天左右，自由活動、棲息，采食林地中充足的草籽、野果、蟲蟻及礦物質(zhì)，每天一早一晚，兩次補充喂養(yǎng)小量稻谷、米糠、番薯之類食物。 3、籠養(yǎng)：文昌雞放養(yǎng)日齡達到120天時，進行離地籠養(yǎng)?；\養(yǎng)雞要置于空氣流通，無污染、安靜、光線較暗的地方，籠養(yǎng)空間不能過大，不讓其有過多的走動?；\養(yǎng)雞要用谷糠、番薯、大米、花生餅、椰子餅、少量植物油等，按照營養(yǎng)配方熟食喂養(yǎng)60天左右，尾部肥大、胸部豐滿、羽毛亮澤的文昌雞就可以出籠上市了。