貴州康雅酒業(yè)集團(tuán)有限公司是貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)規(guī)模企業(yè)。一直以來,公司堅(jiān)持對(duì)品質(zhì)的不懈追求,以“創(chuàng)造無限”勵(lì)志,秉承“為懂酒的你釀酒、為懂酒的你儲(chǔ)酒、為懂酒的你售酒”的理念,致力于多元化發(fā)展方向,公司旗下涵蓋了從原料到生產(chǎn)、窖藏儲(chǔ)存、包裝銷售醬香型白酒的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈條,并不斷總結(jié)開闊發(fā)展。公司旗下仁懷市藍(lán)天生物燃料有限公司成立于1993年,流轉(zhuǎn)農(nóng)民土地一萬三千多畝種植小紅高粱,為公司自己釀造綠色、有機(jī)品質(zhì)的醬香白酒提供了根本的原料保障。公司旗下貴州華黔古仁酒業(yè)有限公司成立于2008年,主要以生產(chǎn)、灌裝為主。綜合醬香型白酒年生產(chǎn)能力達(dá)3000噸。公司總工程師、調(diào)酒師丁勇,系中國醬香型白酒之父——李興發(fā)大師的嫡傳三弟子:他帶領(lǐng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),精心釀造,并嚴(yán)格按照茅臺(tái)酒的原始工藝制酒,同享茅臺(tái)鎮(zhèn)天獨(dú)厚的土壤、水質(zhì)、氣候、微生物菌群等自然環(huán)境。秉承幾千年的傳統(tǒng)釀造工藝和調(diào)制,是公司產(chǎn)品的根本保證。
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