北京西餐食品有限公司創(chuàng)建于1987年，是一家綜合生產(chǎn)西餐生、熟肉制品的知名品牌企業(yè)。注冊(cè)資金1575萬(wàn)元人民幣，固定資產(chǎn)3500萬(wàn)元人民幣，占地面積20，000平方米，在職員工236人，其中大專學(xué)歷員工46人，國(guó)家注冊(cè)中級(jí)以上技術(shù)人員5人。生產(chǎn)設(shè)備全部從德國(guó)、瑞士、奧地利、丹麥等國(guó)家引進(jìn)，2017年實(shí)現(xiàn)銷售量4386噸、銷售額1.57億元、上繳稅收2000萬(wàn)元。公司的注冊(cè)商標(biāo)為“健士”牌，生產(chǎn)系列西式酒店肉制品食材、調(diào)理肉制品、中式醬鹵肉制品、速凍調(diào)理醬汁、清真肉制品、速凍肉制品、鮭鱒魚(yú)、魚(yú)籽醬，涵蓋7大類670余個(gè)產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力5000噸。另外，公司還經(jīng)銷進(jìn)口西餐專用肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品、奶制品、黑魚(yú)籽醬等產(chǎn)品。公司先后通過(guò)了ISO22000、FSSC食品管理體系、HACCP體系和全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可QS認(rèn)證。公司秉承“誠(chéng)信為本，客戶至上，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，追求”的經(jīng)營(yíng)理念，建立起以、釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館、外國(guó)駐華使領(lǐng)館、國(guó)際航空食品配餐等為主體的客戶網(wǎng)絡(luò)2100余家，其中北京市場(chǎng)四、五星級(jí)酒店占有率達(dá)80%以上，部分產(chǎn)品出口至香港等地區(qū)。2001年為第二十一屆世界大學(xué)生運(yùn)動(dòng)會(huì)供應(yīng)西餐肉食品食材，被組委會(huì)評(píng)為突出貢獻(xiàn)單位。2006年11月“中非合作論壇北京峰會(huì)”期間，公司向與會(huì)議有關(guān)的星級(jí)賓館供應(yīng)西餐產(chǎn)品并得到高度評(píng)價(jià)。2008年北京奧運(yùn)會(huì)，公司為奧運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員餐廳供應(yīng)西餐肉制品食材，獲得供應(yīng)工作貢獻(xiàn)獎(jiǎng)的榮譽(yù)證書(shū)。2009年公司“健士”牌煙熏虹鱒魚(yú)被評(píng)為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會(huì)“金獎(jiǎng)”。2014年獲得第二屆國(guó)際夏季青年奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)食品供給保障先進(jìn)單位2015年獲得北京國(guó)際田聯(lián)世界田徑錦標(biāo)賽支持單位2017年廈門(mén)國(guó)際金磚會(huì)議肉制品食材單位2017年11月北京“十九大” 肉制品食材單位2018年2月北京“兩會(huì)” 肉制品食材單位30多年來(lái)，公司在董事長(zhǎng)沈希順先生的帶領(lǐng)下，始終堅(jiān)持質(zhì)量、勇于創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)和工作作風(fēng)，產(chǎn)品遵循純正歐洲風(fēng)味、不添加防腐劑，追求“、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康”，形成了具有鮮明特點(diǎn)的企業(yè)文化。進(jìn)入2018年，公司調(diào)整心態(tài)，團(tuán)結(jié)一心，又以嶄新的精神面貌迎接新的挑戰(zhàn)。