7個(gè)爪爪隸屬于桂林食尚風(fēng)餐飲管理有限責(zé)任公司,是擁有15年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的廖相暉創(chuàng)辦的一個(gè)爪爪冷吃品牌項(xiàng)目，是個(gè)從細(xì)分品類(lèi)爪爪這一產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)不斷地測(cè)試，改進(jìn)，融合多種調(diào)味技術(shù)研發(fā)的美食小吃。2016年11月，國(guó)家商標(biāo)局受理“7個(gè)爪爪”品牌申請(qǐng)，2017年9月，正式下發(fā)“7個(gè)爪爪”商標(biāo)證書(shū)。 2017年國(guó)慶節(jié)，桂林臨桂區(qū)知名超市鳳凰薈開(kāi)業(yè)，7個(gè)爪爪的家直營(yíng)店就位于鳳凰薈商場(chǎng)一樓，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，采取買(mǎi)多少送多少的營(yíng)銷(xiāo)策略，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，營(yíng)業(yè)額超過(guò)3500元的佳績(jī)。2018年1月1日，第二家7個(gè)爪爪品牌店位于桂林花生唐，花生唐是臨桂知名的商業(yè)街，7個(gè)爪爪品牌店第二個(gè)店選址在這里，也是看中了本區(qū)域與的發(fā)展?jié)摿?，除了本身的人流集聚效?yīng)外，也是看中了輻射周邊學(xué)校的消費(fèi)能力。 7個(gè)爪爪品牌創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)廖相暉：7個(gè)爪爪品牌創(chuàng)始人 技術(shù)研發(fā)總監(jiān)創(chuàng)始人廖相暉超過(guò)15年的餐飲行業(yè)經(jīng)理，積累了非常豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，從街頭擺攤賣(mài)鹵菜開(kāi)始，積累經(jīng)驗(yàn)資金開(kāi)店，并獨(dú)自建立起加工廠房一棟，帶領(lǐng)超過(guò)1000多人學(xué)會(huì)他的鹵菜技術(shù)。2016年初，秘密開(kāi)始試驗(yàn)爪爪產(chǎn)品，講做出來(lái)的產(chǎn)品，給全國(guó)不同地方的學(xué)員嘗試，都贊不絕口，2017年，經(jīng)過(guò)周密準(zhǔn)備，推出全國(guó)個(gè)冷吃爪爪美食---7個(gè)爪爪。吳天明：7個(gè)爪爪品牌聯(lián)合創(chuàng)始人 品牌營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)聯(lián)合創(chuàng)始人吳天明，從事廣告行業(yè)多年，擅長(zhǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃，2015--2017年，任某知名早餐連鎖機(jī)構(gòu)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，采訪超過(guò)500位創(chuàng)業(yè)者，并在網(wǎng)絡(luò)上分享總結(jié)優(yōu)化的實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，直接和間接影響了超過(guò)10萬(wàn)人。寫(xiě)作有電子書(shū)《早餐開(kāi)店賺錢(qián)100問(wèn)》，《小吃店選址手冊(cè)》，原創(chuàng)了《開(kāi)店五行圖》，《選址導(dǎo)圖》，《開(kāi)店?duì)I銷(xiāo)導(dǎo)圖》研發(fā)了系統(tǒng)的小吃開(kāi)店賺錢(qián)課程《開(kāi)店魔方》，小老板開(kāi)店社群《開(kāi)店研習(xí)社》，2018年將與創(chuàng)始人廖相暉一起創(chuàng)辦《開(kāi)店商學(xué)院》，傳播開(kāi)店的系統(tǒng)實(shí)戰(zhàn)方法，幫助小本創(chuàng)業(yè)者開(kāi)店創(chuàng)業(yè)成功。