公司簡介（食堂承包）

上海品琦餐飲管理有限公司創(chuàng)始于2002年，自食堂承包糧油批發(fā)開始，經(jīng)幾年拼搏進取，至2008年底已承包及配送大、中型工廠、學(xué)校等企事業(yè)單位幾十家，直接服務(wù)員工達二萬多人，并贏得了眾多各界企業(yè)人士及廠企職工的好評、信賴和支持。

公司自創(chuàng)建之日就秉誠“民以食為天、以人為本、高質(zhì)量、重信譽”的宗旨，本著“細水長流，服務(wù)多家”的原則；廣泛吸納好的管理人才，培養(yǎng)擴大好管理隊伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度。以務(wù)實的經(jīng)營作風、科學(xué)的管理體系及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度贏得諸多新老客戶的支持和關(guān)懷。從而為公司穩(wěn)健拓展奠定了扎實的基礎(chǔ)。

公司現(xiàn)有廚工400多人，特、高級廚師70多人，中級廚師100多人，專業(yè)技術(shù)管理人員30多人。全體工作人員均經(jīng)過嚴格的體檢和培訓(xùn)方能上崗。公司與蔬菜種養(yǎng)基地長期簽訂合約，真正形成產(chǎn)、銷、服務(wù)一條龍的經(jīng)營體系。

檢討今日、展望未來，品琦更有信心和您們一道擁抱明天。為不因員工的伙食直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)效益及工作效率，品琦為您提供一個合理的膳食計劃來解決您繁忙工作之需，免除您的后勤管理之優(yōu)，讓您的企業(yè)發(fā)展“百尺竿頭，更進一步”。

服務(wù)項目

餐飲管理、食堂承包（服務(wù)項目）

服務(wù)項目之一：食堂策劃服務(wù)范圍

餐費合理安排，廚房平面布局，供餐方式優(yōu)選，人員*佳配置。

服務(wù)項目之二：食堂承包管理服務(wù)

范圍：承包管理食堂，合作管理食堂。

服務(wù)項目之三：管理咨詢服務(wù)（免費提供）

范圍：滿意度問卷調(diào)查，飯菜價格評價，按"ISO"標準測評操作規(guī)范，"5S"活動情況評價。

服務(wù)項目之四：廉價配送服務(wù)

范圍：米、油、配料、凍品，成本價配送。

食堂承包、餐飲管理（合作方式）

方案一：

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍；

2、貴公司免費提供水、電、燃料費用或根據(jù)廠方實際情況另定；

3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食規(guī)范，其余費用均由我公司承當（包括員工工資、員工福利等）；

方案二：

1、新建廠房且規(guī)模較大者，廚房、餐廳餐具均由我方提供，但合同期限至少為三年；若合同期限未到廚房設(shè)備耗損按每年百分比折舊計算；

2、水、電、燃料由我公司負責；

3、根據(jù)廠方實際情況制定伙食規(guī)范，水、電、燃料及廚房設(shè)備耗損包括在內(nèi)；

4、廚房宿舍由我公司自行負責。