濰坊食品添加劑在我們的食品添加中一般是非常常用的，可以改善食品的外觀、風(fēng)味、組織結(jié)構(gòu)或貯存性

質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。

比如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐敗變質(zhì)，可以延長(zhǎng)我們的食品的保質(zhì)期，同時(shí)還具有防止由

微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，可以給食品提供穩(wěn)定

性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。另外，還可用來防止食品，在水果中的作用也是

非常大的，蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。對(duì)這些食品的保存意義是非常重大的。