西安市葡萄研究所位于戶縣草堂寺西側(cè)，距西安城區(qū)30公里。地處秦嶺北麓的圭峰山下，太平河畔，南依終南山層巒疊嶂，北臨平川村舍綠映，東接灃水稻禾成頃，西望圭峰絕壁千丈，為周、秦、漢、唐皇家御苑之地，古人曾留下：“風(fēng)馳夕陽下，鳥鳴不夜天。”的千古佳話，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)美。

本所是集葡萄新品種選育生產(chǎn)、栽培技術(shù)研究推廣、葡萄深加工研究開發(fā)為一體的科技經(jīng)濟(jì)實(shí)體。經(jīng)過近三十年的發(fā)展，現(xiàn)有員工80多人，科研實(shí)驗(yàn)基地1000余畝，建成了具有生態(tài)旅游觀光特色的戶太葡萄基地及葡萄酒莊?！皯籼逼咸严盗挟a(chǎn)品成為“陜西省好產(chǎn)品” 、“中國知名特產(chǎn)”，“戶太”商標(biāo)被評(píng)為陜西省商標(biāo)，并在德、英、法等歐盟27個(gè)國家注冊(cè)。

本所選育的“戶太8號(hào)、9號(hào)、10號(hào)”葡萄品種均省級(jí)品種審定，深受生產(chǎn)，經(jīng)營和消費(fèi)者的喜愛。全國累計(jì)推廣30余萬畝，取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。

為促進(jìn)葡萄產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，本所與1000余農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，先后研究開發(fā)了戶太葡萄汁、戶太葡萄酒、戶太冰酒、戶太白蘭地等系列葡萄深加工產(chǎn)品。特別是冰酒的研制成功，為我國開辟了優(yōu)質(zhì)冰葡萄酒的新產(chǎn)區(qū)，并創(chuàng)出了鮮食葡萄與冰酒原料生產(chǎn)兼顧的新模式，市場前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益倍增，為世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來新的發(fā)展。

本所先后承擔(dān)了國家、省、市科研攻關(guān)和科技推廣項(xiàng)目19項(xiàng)，取得科研成果7項(xiàng)，獲得國家專利3項(xiàng)，制定地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)并頒布實(shí)施。專家組驗(yàn)收鑒定認(rèn)為：葡萄栽培技術(shù)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平，多次結(jié)果和無核化生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到國內(nèi)*先水平，戶太冰酒生產(chǎn)技術(shù)達(dá)到了國際先進(jìn)水平。2004年被國家科技部、農(nóng)業(yè)部評(píng)為“星火計(jì)劃先進(jìn)集體”，榮獲陜西省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，西安市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)，陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎(jiǎng)等十多項(xiàng)大獎(jiǎng)。近年來先后有美國、日本、澳大利亞、新西蘭、南韓、法國、以色列……等國代表團(tuán)前來考察、交流。

為了讓戶太葡萄面向全國、走出國門，歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、國內(nèi)外的專家、學(xué)者、同行、廣大種植戶、經(jīng)銷商來我所參觀考察、指導(dǎo)交流、合作開發(fā)，共同探索葡萄栽培的奧秘，為葡萄產(chǎn)業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)！西安市葡萄研究所客服電話：029-84953467