甏肉起源于元朝。隨著京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當(dāng)時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛，甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，終將成為濟(jì)寧首屈一指的小吃。

甏肉是來自濟(jì)寧的傳統(tǒng)美食，千百年來的傳承與發(fā)展使甏肉衍生出各種新的吃法，更加符合現(xiàn)代人對鹵肉類快餐的追求。骨肉情深甏肉將傳統(tǒng)美食發(fā)揚(yáng)光大，多種配菜讓傳統(tǒng)美食煥發(fā)出新的光彩，想要加盟的特色肉類快餐的您，不妨跟著小編了解一下。