超市是指經(jīng)營同一類別的商品和售后服務的若干超市以一定的形式合并成統(tǒng)一的整體，通過企業(yè)外表形象的標準化、經(jīng)營管理活動的專業(yè)化、組織人事規(guī)范化以及內(nèi)部管理手段的現(xiàn)代化，做到使復雜的商業(yè)活動實現(xiàn)相對的簡單化，從而達到規(guī)模效應。

超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉(zhuǎn)經(jīng)營；在銷售方式上采取開架售貨，顧客自選的方式，適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業(yè)和流通機構(gòu)、現(xiàn)代化、體系化的“流通革命”。