濟南魚翅皇宮大酒店(預定)隸屬于中國魚翅皇宮餐飲集團。創(chuàng)建于1999年，現(xiàn)已發(fā)展為輻射山東、江蘇、河南共設(shè)10家分店，擁有6000余名員工，年上繳利稅上億元的餐飲集團，無論從規(guī)模設(shè)施、經(jīng)營理念上，還是從對社會的貢獻上，都堪稱國內(nèi)餐飲界的航母巨艦，它有著豐富的皇宮文化。

企業(yè)文化:一等二看三落空，一想二干三成功。

企業(yè)目標:皇宮人所從事的事業(yè)，就是把中國餐飲做到。

企業(yè)精神:一往直前的精神。

企業(yè)價值觀:真情回報社會，創(chuàng)造東方餐飲文化的國內(nèi)品牌。

經(jīng)營理念:皇宮在全國大規(guī)模酒店中排名(包括香港、澳門)，不論是環(huán)境、規(guī)模、檔次、出品、服務(wù)、市場營銷均排名，特別是在內(nèi)部管理水平上充分地體現(xiàn)出來，做到規(guī)模經(jīng)營、微利、以質(zhì)，以量取得效益。