一起快點,是真正服務(wù)于大眾人民的餐飲點餐平臺。如今飯店的組成部分無非是由客人、老板、服務(wù)人員三大板塊組成,其中服務(wù)人員包括前臺、服務(wù)員、廚師等崗位,一個飯店要想成功運營,起碼這三個要素是必不可少的。下面我們就從這三方面分析一下一起快點的過人之處。
首先是客人,如今飯店的現(xiàn)狀是,大家往往都會趕到一個時間段吃飯,因為上下班時間都差不多,有很多時候如果推門看見餐廳服務(wù)員都在忙,大家是不是下意識的就決定換一家餐廳,有時候僅僅是在玻璃窗外往餐廳內(nèi)望了一眼,所有人都在忙,即使有位子也不會踏進(jìn)餐廳的,因為這個快節(jié)奏的社會導(dǎo)致大家沒有那么多空閑的時間,但是一起快點平臺的出現(xiàn)就解決了這一尷尬,客人只需在餐桌旁邊掃一下二維碼就可以實現(xiàn)自主同步點餐,即使來了多個客人也可以同時在線點餐,方便快捷,省心省時。提交訂單后還有抽獎的環(huán)節(jié),百分之百的中獎率,等到下一次吃飯的時候直接報自己的手機(jī)號碼就可以兌換獎品。真是轉(zhuǎn)盤一轉(zhuǎn),驚喜不斷。
其次是老板,大家都知道,老板也只是一個完整的個體,他也只有一雙眼睛,可是飯店那么多人,怎么可能全都盯過來。而且老板也有自己的事情要忙,不可能時時刻刻都盯著飯店這塊。但是有了一起快點點餐自然就變得不一樣了。一起快點有管理員的權(quán)限,老板只要登錄這個角色就可以看到自己餐廳的營業(yè)狀況,包括哪個菜品的銷量好,哪個菜品的銷量差,這樣就知道準(zhǔn)備菜品材料的采購情況,甚至哪個服務(wù)員一共接待了幾桌,包括的營業(yè)情況的各種細(xì)節(jié),都會一目了然。并且抽獎的環(huán)節(jié)無疑帶動了餐廳的二次消費。
后是餐廳的服務(wù)人員。有很多時候,不是服務(wù)員照顧不周,實在是人多的時候根本就忙不過來??墒且坏┏霈F(xiàn)這種情況,客人催服務(wù)員,服務(wù)員催后廚,如果客人覺得飯菜上桌的時間超出了自己預(yù)估的時間范圍,就會埋怨服務(wù)員,實際上服務(wù)員已經(jīng)盡力了,后廚也在盡量配合,可是大部分這種時候,大家是不會相互理解的。如果客人使用了一起快點,那么在客人點餐,考慮的過程中,服務(wù)員完全是可以不在餐桌旁邊的等待的,這時如果別的餐桌有需求,服務(wù)員是可以忙的過來的,也不用來回跑動。后廚接單后直接按照出單情況做菜就行??腿艘部梢噪S時查看自己菜品的進(jìn)度情況。
一起快點可以說是一舉三得,餐廳也會運營得井然有序。總之,一起快點,是服務(wù)于大眾的點餐方式,讓我們一起快點,一起快點習(xí)慣這種方便快捷的點餐方式。
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