7個爪爪隸屬于桂林食尚風餐飲管理有限責任公司,是擁有15年餐飲行業(yè)經驗的廖相暉創(chuàng)辦的一個爪爪冷吃品牌項目，是個從細分品類爪爪這一產品，經過不斷地測試，改進，融合多種調味技術研發(fā)的美食小吃。

2016年11月，國家商標局受理“7個爪爪”品牌申請，2017年9月，正式下發(fā)“7個爪爪”商標書。

2017年國慶節(jié)，桂林臨桂區(qū)知名超市鳳凰薈開業(yè)，7個爪爪的家直營店就位于鳳凰薈商場一樓，開業(yè)當天，采取買多少送多少的營銷策略，開業(yè)當天，營業(yè)額超過3500元的佳績。

2018年1月1日，第二家7個爪爪品牌店位于桂林花生唐，花生唐是臨桂知名的商業(yè)街，7個爪爪品牌店第二個店選址在這里，也是看中了本區(qū)域與的發(fā)展?jié)摿?，除了本身的人流集聚效應外，也是看中了輻射周邊學校的消費能力。

7個爪爪品牌創(chuàng)始團隊

廖相暉：7個爪爪品牌創(chuàng)始人 技術研發(fā)總監(jiān)

創(chuàng)始人廖相暉超過15年的餐飲行業(yè)經理，積累了非常豐富的行業(yè)經驗，從街頭擺攤賣鹵菜開始，積累經驗資金開店，并獨自建立起加工廠房一棟，帶領超過1000多人學會他的鹵菜技術。

2016年初，秘密開始試驗爪爪產品，講做出來的產品，給全國不同地方的學員嘗試，都贊不絕口，2017年，經過周密準備，推出全國個冷吃爪爪美食---7個爪爪。

吳天明：7個爪爪品牌聯(lián)合創(chuàng)始人 品牌營銷總監(jiān)

聯(lián)合創(chuàng)始人吳天明，從事廣告行業(yè)多年，擅長營銷策劃，2015--2017年，任某知名早餐連鎖機構營銷總監(jiān)，采訪超過500位創(chuàng)業(yè)者，并在網絡上分享總結優(yōu)化的實戰(zhàn)開店創(chuàng)業(yè)經驗，直接和間接影響了超過10萬人。

寫作有電子書《早餐開店賺錢100問》，《小吃店選址手冊》，原創(chuàng)了《開店五行圖》，《選址導圖》，《開店營銷導圖》

研發(fā)了系統(tǒng)的小吃開店賺錢課程《開店魔方》，小老板開店社群《開店研習社》，2018年將與創(chuàng)始人廖相暉一起創(chuàng)辦《開店商學院》，傳播開店的系統(tǒng)實戰(zhàn)方法，幫助小本創(chuàng)業(yè)者開店創(chuàng)業(yè)成功。