哈爾濱市道外區(qū)寶宇酒坊
本酒坊主營:東北的黑龍江紅高粱燒鍋酒,也就是俗稱的小燒,百分百高粱原釀原酒基酒。
東北大米酒,東北小米酒,東北玉米酒即苞米酒。
燒鍋酒,繼承東北傳統(tǒng)蒸餾酒工藝技藝。非工業(yè)白酒,零添加,不加水和酒精勾兌。
酒精度為50度,60度,70度,80度。固態(tài)發(fā)酵法,非固液法也非工業(yè)化液態(tài)法白酒。
香型為清香型。
此外還有高粱大曲酒,還可以定制酒精度。比如42度,45度。
歡迎來電來廠參考考察。
本廠坐落在美麗的松花江畔,紅高粱為黑龍江主要特產(chǎn),紅高粱生長于樸實土地里的高粱,它大俗,放低架子。入得廚房,出得廳堂,可以落實到居家過日子。它大雅,端起架子,可以擔綱醞釀瓊漿玉液的大文章。紅高粱有格有品,于雪中,能夠送炭,于錦上,可以添花……
在窖池發(fā)酵50天左右,然后再起窖上甑,高溫蒸餾出純糧美酒。
好酒在釀造工藝上的三個基本標志就是“大曲、純糧、固態(tài)”。這是傳統(tǒng)的釀酒方法,固態(tài)法釀酒。
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