自學(xué)好廚藝的方法：

1.可以買教人烹飪的圖書，比如可以買專門學(xué)習(xí)做面包的，也可以買專門做川菜的，這個針對性比較強。

2.現(xiàn)在很多大型的美食網(wǎng)站，上面很多朋友自己親手制作的美食，大家可以去學(xué)習(xí)。百度很容易搜索到，大家可根據(jù)自己喜好來選擇學(xué)習(xí)的美食網(wǎng)站。

3.電視里有很多美食節(jié)目，可供收看學(xué)習(xí)。

4.手機里也有很多美食的應(yīng)用軟件可以供您下載學(xué)習(xí)。

5.有很多露天大排檔或者明檔的地方，會現(xiàn)場制作菜肴或小吃?？梢赃m當看看，也會有一定啟發(fā)。

6.經(jīng)常出去吃飯，根據(jù)飯店的菜品味道可以自己琢磨，當然這個還需要有一定做飯經(jīng)驗之后。