山東香達(dá)人食品股份有限公司位于山東省濟(jì)寧市兗州區(qū),毗鄰孔孟之鄉(xiāng),交通便利。公司現(xiàn)有生產(chǎn)、化驗(yàn)、灌裝等配套輔助設(shè)備120余臺(tái),能夠?qū)崿F(xiàn)油料入機(jī)機(jī)械化、玻璃瓶清洗烘干清潔化、灌裝自動(dòng)化的整體運(yùn)作。公司引進(jìn)德國(guó)冷榨設(shè)備,建有低溫冷榨油生產(chǎn)線,年產(chǎn)2000噸。公司自成立以來(lái),堅(jiān)持“憑良心,做好油”的經(jīng)營(yíng)宗旨,不斷創(chuàng)新、不斷進(jìn)取,為消費(fèi)者提供綠色健康的食用油。
目前,香達(dá)人食品推出了冷榨花生油、冷榨亞麻籽油、冷榨核桃油、冷榨芝麻油產(chǎn)品,并且將與代工公司合作推出嬰幼兒面條、大米等輔食產(chǎn)品。
冷榨工藝
香達(dá)人采用低溫冷榨工藝,引進(jìn)德國(guó)冷榨系統(tǒng),在比較低的溫度下進(jìn)行壓榨(根據(jù)不同原料溫度有所不同),不經(jīng)傳統(tǒng)熱榨的加水調(diào)質(zhì)、高溫蒸炒工藝、又不同于化學(xué)溶劑浸出工藝,保留原料中的營(yíng)養(yǎng)成分,避免了熱榨高溫焙炒中極易產(chǎn)生的苯并()芘和化學(xué)浸出可能會(huì)帶來(lái)的溶劑殘留。
油品介紹
花生油(榨油溫度45℃):
香達(dá)人冷榨花生油原料來(lái)自山東泗水縣花生種植基地,精選白沙 品種,花生油富含不飽和脂肪酸,同時(shí)其飽和脂肪酸也有相當(dāng)比例,油品性質(zhì)穩(wěn)定,煎炒烹炸皆可。
同時(shí),花生油中含豐富的維生素E和植物甾醇。維生素E是植物油里的天然抗氧化劑,其可阻斷人體自由基,有助于延緩皮膚衰老;植物甾醇中的谷固醇會(huì)與膽固醇形成競(jìng)爭(zhēng),在小腸中阻礙“壞”膽固醇被吸收到血液中去,從而起到降低血膽固醇的目的。
核桃油(榨油溫度45℃):
香達(dá)人冷榨核桃油原料來(lái)自香達(dá)人核桃種植基地,選用優(yōu)質(zhì)品種,全程種植,確保原料品質(zhì)。
香達(dá)人冷榨核桃油不飽和脂肪酸含量≥92%,富含亞油酸、亞麻酸,兩者均為人體必需脂肪酸,且比例接近5:1,非常適合人體所需,亞麻酸是生成EPA和DHA的前體物質(zhì),對(duì)大腦發(fā)育有利,可以作為嬰幼兒輔食添加在飯菜里。
核桃油中的含有磷脂成分,能增加細(xì)胞活性,能提高記憶和智力水平,也是嬰兒大腦神經(jīng)和視覺(jué)功能發(fā)育所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。
核桃油可添加在嬰幼兒輔食里,米粉、果泥、蒸蛋均可添加,對(duì)于大一點(diǎn)的兒童,可用核桃油直接烹飪菜肴。
亞麻籽油(榨油溫度55℃):
香達(dá)人冷榨亞麻籽油原料來(lái)自至內(nèi)蒙古草原,獨(dú)特的地理?xiàng)l件和充沛的光照,使其亞麻酸含量達(dá)到58%以上,其不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上。
亞麻酸是多不飽和脂肪酸,是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的主要成分,在體內(nèi)不能合成、只能從食物中攝取,是人體的必須脂肪酸之一。亞麻酸是生成EPA和DHA的前體物質(zhì),對(duì)大腦發(fā)育有利。
亞麻籽油富含堅(jiān)果香味。適合涼拌、淋湯,或者拌入酸奶直接飲用。
顆粒飽滿,油品口感佳。
芝麻油(榨油溫度55℃)
香達(dá)人冷榨芝麻油精選芝麻原料,低溫冷榨,含有油酸、亞油酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、卵磷脂、維生素、維生素B1,B2、尼克酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,并有一定藥用價(jià)值。
維A對(duì)視網(wǎng)膜的發(fā)育至關(guān)重要,有助于防止夜盲癥和視力減退;而亞油酸能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成γ-亞麻酸和花生四烯酸,這類物質(zhì)具有抗血栓、周圍血管疾病,預(yù)防心血管疾病的作用。
冷榨芝麻油香味獨(dú)特,可涼拌、蘸料、熱烹飪等,具有不錯(cuò)的提味提香的效果。
火麻油(榨油溫度45℃)
采用低溫冷榨的物理工藝制取的火麻油,不但較好的保留了原料的天然活性營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)檢測(cè)火麻油還具有無(wú)膽固醇、人體必需脂肪酸含量高,特別是具有ω-6族亞油酸與ω-3族α-亞麻酸2.4 : 1的天然比值,符合國(guó)際衛(wèi)生組織推薦的小于等于4 :1比值的特點(diǎn),是營(yíng)養(yǎng)平衡性的油脂之一?;鹇橛蜖I(yíng)養(yǎng)清香,長(zhǎng)期食用火麻油有效補(bǔ)充人體必需營(yíng)養(yǎng)素α-亞麻酸、滑腸等功效。
文冠果油(榨油溫度45℃)
文冠果油含有14類90多種物質(zhì),易吸收,不易氧化沉積在人體血管壁、冠狀動(dòng)脈等部位,從而可在醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)上的發(fā)揮重要作用而成為理想的食用油。其營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,含人體所需的19種氨基酸,含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等9種微量元素和維生素B1、B2、維生素C、E、A、胡蘿卜素。
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