福州市鼓樓區(qū)半畝江南餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2011年，半畝江南食府位于三坊七巷核心——衣錦坊，名取朱熹詩(shī)《觀書有感》，“半畝方塘一鑒開，天光云影共徘徊?！迸c白居易《憶江南》，“日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍(lán)。能不憶江南？”正是由于食府獨(dú)特的裝潢，使其極具江南意境。江南山清水秀，朝攬清風(fēng)憶煙雨，夕拾明月醉江南。踏入半畝江南，沉浸于古色古香的氛圍之中，恍如心中那幅清秀而婉約的江南山水卷軸緩緩打開。桌椅臺(tái)架皆古香古色，包廂以垂簾紗幔隔斷，人聲隱隱，又互不打擾。宮燈暖黃的光暈里，倚著緞面軟枕，慢悠悠地與友人分享一壺香茗，徜徉一段往事、三分情懷。 半畝江南所屬集團(tuán)公司福建金建鴻投資發(fā)展有限公司旗下另有福州宏建機(jī)動(dòng)車駕駛員培訓(xùn)服務(wù)有限公司（宏建駕校）、福州建安機(jī)動(dòng)車駕駛培訓(xùn)服務(wù)有限公司（建安駕校）、福建省建鴻汽車駕駛培訓(xùn)有限公司（建鴻駕校）、平潭縣安裕豐汽車駕駛培訓(xùn)有限公司（平潭安裕豐駕校）、福建晟典茶業(yè)有限公司、福建蔚城文化教育投資有限公司等多家企業(yè)，涉及駕培、餐飲、茶葉、教育投資等多個(gè)行業(yè)。其中三家駕校位列福州市駕培行業(yè)前茅，在福州、福清、平潭均樹立良好業(yè)界口碑，深受學(xué)員肯定與認(rèn)同。